Kein Appetit bei der Hitze? Der Arzt gab Empfehlungen zur Optimierung des Sommermenüs

Bei der Hitze ist es schwierig herauszufinden, was man zum Mittagessen kochen oder zum Abendessen bestellen soll – es gibt absolut keinen Appetit. Der Ernährungswissenschaftler Sergey Oblozhko rät, in dieser Zeit Meeresfrüchte und Tomaten zu essen.

Zu den Details erzählt RIA Novosti unter Berufung auf ein Interview mit dem Radiospezialisten Sputnik. Durch das Schwitzen in der Hitze, erklärt der Ernährungswissenschaftler, verliert eine Person viele für den Körper notwendige Substanzen, die helfen, diese Lebensmittel wieder aufzufüllen:

„Meeresfrüchte sind reich an Mineralien und ein leichtes, nicht nahrhaftes Protein, das nicht übersättigt. Also würde ich Tintenfische und Garnelen zu meiner Ernährung hinzufügen, um Mikronährstoffmängel auszugleichen.“

Und Tomaten, fährt der Ernährungswissenschaftler fort, enthalten natürliche versteckte Salze. Durch den Verzehr dieser Lebensmittel können Sie das Gleichgewicht der essentiellen Mikronährstoffe aufrechterhalten.

Ein weiterer Tipp ist, bei heißem Wetter säurehaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Hitze zu ertragen. Das Cover erklärt:

„Wenn Sie beispielsweise eingelegtes Gemüse oder Sauerkraut auf einen Teller geben, senkt saures Essen reflexartig die Körpertemperatur.“

Und der Arzt drängt darauf, den Launen des Körpers nicht zu folgen und das Essen nicht aufzugeben, wenn überhaupt kein Appetit besteht. In diesem Fall helfen leichte Snacks über den Tag verteilt und lösen die Nahrungsstimulation aus:

„Wenn wir mindestens 200 Gramm Nahrung zu uns nehmen und 150 Gramm eines Getränks trinken, löst der Körper eine ganze Kaskade von Reaktionen aus, die mit der Verdauung und der Regulierung des Essverhaltens verbunden sind. So kann unter anderem der Abendknebel vermieden werden. „

Ein wichtiger Tipp, den viele von uns wahrscheinlich nicht kennen. Bei heißem Wetter wird normalerweise empfohlen, mehr Obst und Gemüse zu essen. Der Ernährungswissenschaftler bestreitet dies nicht, warnt aber davor, die Hauptmahlzeit durch sie zu ersetzen:

„Ich würde vorschlagen, im Sommer mehr Obst zu essen, aber nicht auf nüchternen Magen, sondern als Dessert 100-200 Gramm nach der Hauptmahlzeit“, riet Sergei Oblozhko.

…



Source link