Ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung ist schädlicher als Rauchen

Die Lebenserwartung in Japan ist dank seines hohen Omega-3-Index um fünf Jahre länger.

Ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren in unserer Ernährung kann schädlicher sein als das Rauchen, sagt eine Forschungsstudie in Kanada, die die Bedeutung des Verzehrs von Fisch wie Sardinen und Lachs hervorhebt. Eine Studie von Dr. Michael McBurney von der University of Guelph in Kanada zeigt, dass das Rauchen durchschnittlich vier Jahre des Lebens dauert, ein Mangel an sogenannten „guten Fetten“ das Leben jedoch um fünf Jahre verkürzt.

Ω3 Fette sind dafür bekannt, die Herzfunktion zu verbessern und Blutgerinnsel zu reduzieren.

Ein guter Gehalt dieser Fette ist 8% in den Membranen der roten Blutkörperchen, 4% bis 8% sind moderat und unter 4% ist gefährlich niedrig. Untersuchungen haben gezeigt, dass Europa und die Vereinigten Staaten zwar Schwierigkeiten haben, die Quote knapp über 4 % zu halten, während der Omega-3-Index in Japan bei über 8 % liegt.

„Es ist erwähnenswert, dass Japan eine durchschnittliche Lebenserwartung von fünf Jahren hat als die Vereinigten Staaten, wo der Durchschnitt bei etwa 5 % liegt“, sagte Dr. McBurney.

„So kann eine richtige Ernährung, die den Omega-3-Index erhöhen kann, das Leben eines Menschen verlängern, denn neben dem Rauchen gibt es Faktoren, die leichter zu kontrollieren sind“, fügte ein Professor an einer kanadischen Universität hinzu.

Eine im renommierten American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie argumentiert, dass die Messung des Fettindex helfen kann, die Lebensdauer einer Person sowie allgemeine potenzielle Gesundheitsrisikofaktoren (wenn die Omega-3-Fettsäuren niedrig sind) zu berechnen.





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