Krapfen mit Äpfeln in Milch

Die Internetausgabe „Afinskie Novosti“ veröffentlicht weiterhin Rezepte von Irina Fedotova. Wenn es keinen Kefir gibt – spielt es keine Rolle. Bereiten Sie köstliche, lockere Pfannkuchen in Milch und sogar mit Äpfeln zu. Schnelles Frühstück für Kinder: Pfannkuchen für sie können klein gemacht werden, damit sie viel interessanter zu essen sind!

REZEPT:

• Ei – 1 Stück
• Salz – eine Prise
• Zucker – 3 EL. Löffel
• Vanillin
• Zimt – 1/2 Teelöffel
• Milch – 1 Glas
• Mehl – 2 Tassen
• Backpulver – 1 Teelöffel
• Äpfel – 1-2 Stück
• Pflanzenfett

KOCHEN:

• In einer tiefen Schüssel Ei, Salz, Zucker, Vanille und Zimt verrühren.
• Ein Glas Milch hinzufügen, umrühren.
• Wir geben das Backpulver in das Mehl und sieben alles in eine flüssige Masse. Gründlich mischen. Der Teig sollte nicht flüssig sein.
• Die Äpfel schälen und auf einer groben Reibe raspeln, zum Teig geben und mischen.
• Das Pflanzenöl gut erhitzen und den Teig etwa einen Esslöffel hineingeben. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und einige Minuten bei mittlerer Hitze braten.
• Wenden Sie die Pfannkuchen auf die andere Seite und braten Sie sie, bis sie eine schöne goldene Farbe haben.
• Wir essen sie heiß, oder mit Sauerrahm, oder mit Honig – wer mag es süßer.

Glücklicher Tee!

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