Wird es eine „Obergrenze“ für Lammpreise geben?

Der Panhellenische Metzgerverband fordert die Regierung auf, eine „Obergrenze“ für die Preise für Lammfleisch festzulegen, dessen Nachfrage traditionell am Vorabend von Ostern steigt.

Wie POKK erklärt, wird die Anfrage gestellt, um „aufkommende spekulative Trends im Handel zu bekämpfen“ und den erwarteten Anstieg der Endkosten von Fleischprodukten um 20 % für den Verbraucher nicht zu überschreiten, schreibt er iefimerida.gr.

„Es ist klar, dass Landwirte, Kaufleute und Metzger Anspruch auf einen fairen Gewinn haben, aber das müssen wir alle im Auge behalten Die Kaufkraft der Verbraucher ist nicht nur um keinen Cent gestiegen, sondern steht gleichzeitig unter erheblichem Druck. sagt POKK-Präsident Savvas Kesidis.

Er erklärte: „Wenn die Möglichkeiten des Verbrauchers eingeschränkt sind (aufgrund des gestiegenen Fleischpreises), können die Züchter ihre Produkte irgendwann nicht mehr verkaufen, die Händler erzielen keinen Gewinn, und letztendlich verlieren die Metzger Stammkunden . Niemand wird davon profitieren“, betonte Kesidis.

„Wenn die Preise für Hammel- und Ziegenfleisch zu stark steigen, wenden sich die Verbraucher anderen Fleischsorten zu. Wenn wir so etwas sehen, dann werden wir nur noch einkaufen, um unsere Bestellungen zu decken“, präzisierte der POCC-Chef.

Lammpreise im vergangenen Jahr zu Ostern

Letztes Jahr lag der Preis für griechische Lämmer in Metzgereien je nach Qualität und Zuchtgebiet zwischen 11 EUR/kg und 13-13,5 EUR/kg, während er 2020 bei 9-9,5 EUR/kg lag, sagte Herr Kesidis, und fügte hinzu, dass „seit September die Fleischpreise, d.h. Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnchen sind um 20 % gestiegen, und wir können bereits sehen, dass die Menschen über das, was passiert, schockiert sind.“

Wenn also letztes Jahr in dieser Zeit (Vorosterzeit) Metzger bereits 15 bis 20 Bestellungen hatten, dann sind es dieses Jahr nicht mehr als fünf. Die Verbraucher bleiben bezüglich des Endpreises für Lämmer unschlüssig.

Es wird darauf hingewiesen, dass italienische und spanische Händler zu dieser Zeit Lämmer und Ziegen für die Tage des katholischen Osterfestes (das eine Woche vor dem orthodoxen Osterfest gefeiert wird) kaufen und laut Herrn Kesidis Lämmer zu einem Preis von 6,5 bis 7 Euro pro Stück kaufen Kilogramm.

„Wir wissen noch nicht, wie viele Produkte für das orthodoxe Osterfest in unserem Land übrig bleiben werden. In der nächsten Woche werden wir ein klares Bild von der Menge und den Preisen griechischer Lämmer haben. Es besteht kein Zweifel, dass wir dieses Jahr wie jedes Jahr Lämmer aus Rumänien und Bulgarien importieren werden, zu Preisen, die 1-1,5 Euro niedriger sind als bei einheimischem Fleisch“, sagte er.

Der Leiter des POCC betonte, dass Metzger im Einzelhandel in ihren Filialen verpflichtet sind, das Herkunftsland des Fleischprodukts (insbesondere Lamm) anzugeben.

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