Griechenlands Hotels kämpfen darum, leere Räume zu füllen

Griechische Hotels werden diesen Sommer nach Angaben der Hoteliers des Landes 55.000 Stellen suchen, und diese Saison wird voraussichtlich sehr arbeitsreich sein.

22 % oder mehr als 1 von 5 offenen Stellen bleiben unbesetzt, sagen Hoteliers in einem Interview mit der staatlichen Nachrichtenagentur amna. Nach Angaben von INSETE, dem Institut des griechischen Tourismusverbands, erreichte die Zahl der unbesetzten Plätze während der Touristensaison 2021 53.249 von insgesamt 244.124 offiziell von Hotels registrierten Plätzen. In diesem Jahr bleiben 22 % oder mehr als 1 von 5 Stellen unbesetzt.

Im Gespräch mit amna sagte die Präsidentin des Tourismusforschungsinstituts (ITEP), Konstantina Svinova, das Problem sei 2019 aufgetreten, als Hotels, die 20.000 Betten haben wollten, es endlich schafften, 16.000 zu füllen.

In Kombination mit der zweijährigen Coronavirus-Pandemie hat die Verkürzung der Tourismusperioden in den Jahren 2020 und 2021 viele dazu veranlasst, in anderen Sektoren nach Arbeit zu suchen. Laut Swinow haben Ausländer, die in Hotels arbeiten, Griechenland in Richtung anderer europäischer Länder verlassen.

In jüngsten Kommentaren stellte der Präsident der Hellenic Federation of Hoteliers (POX), Grigoris Tassios, fest, dass viele Saisonarbeiter, meist im Alter von 25 bis 35, nach Arbeit in anderen Sektoren suchten, die eine ganzjährige und fünftägige Beschäftigung garantieren könnten Arbeitsplan.

Gleichzeitig stellte Kristina Tetrady fest, dass eine große Zahl von Arbeitnehmern in der Branche, die früher hauptsächlich in der Reinigung und in Restaurants in Hotels arbeiteten, es vorzogen, für höhere Löhne und ohne Versicherung für Kurzzeitmieten zu arbeiten. „Eine Villa, die für 1.000 Euro am Tag gemietet wird, kann einen Tageslohn von 100 Euro pro Person bieten. Gleichzeitig zahlt beispielsweise ein Hotel, das einem Mitarbeiter 40 Euro pro Tag zahlt, auch 30 Euro für die Versicherung des Mitarbeiters und andere Abzüge“, bemerkt Tetrady.

Sweenow und Notebooks stellen fest, dass die größten Personalprobleme bei schlecht bezahlten Stellen in Hotels entstehen: Kellner, Köche und Reinigungskräfte. Evgenios Vassilikos, Generalsekretär der Hotelvereinigung Athens-Attica & Argosaronic, hebt dieses Problem hervor und weist darauf hin, dass „man auf dem Arbeitsmarkt keinen Koch findet, selbst wenn man aktiv danach sucht“.

Weniger Beschäftigte bedeute längere Arbeitszeiten, sagt Sweenow, was trotz der Löhne nicht gut sei, da viele mangels Ersatz am Wochenende arbeiten müssten. Sie wies auch Kritik zurück, dass Hotels Arbeitnehmer nicht gut bezahlen, da „Hotelbesitzer oft mehr zahlen als in Tarifverträgen festgelegt“ und üppige Kost und Logis zur Verfügung stellen.

INSET-Daten

Laut INSETE sind 50 % der im Jahr 2021 nicht abgedeckten Jobs (26.500) Dienstmädchen, Rezeptionisten, Kellner, Spülmaschinen, Baristas und technischer Support oder Wartung.

Von 10.050 Hotels in Griechenland konnten 38 % (oder 3.780 Hotels) nicht mindestens eine Stelle als Zimmermädchen besetzen, 30 % (3.027 Hotels) eine Rezeptionistin, 27 % (2.751 Hotels) eine Kellnerin/Kellnerin und 18 % der Kellnerassistenten ( 1.811 Hotels) und Barista (1800).

[AMNA]

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