Sollten wir mit einem erneuten Anstieg der Brotpreise rechnen

Der Präsident des griechischen Bäckerverbandes, Michalis Musios, versichert: „Trotz des Anstiegs der Weltmarktpreise für Getreide wird es zumindest in diesem und im nächsten Monat keine Preiserhöhungen für Brot und Backwaren geben.“

„Die Informationen, die wir von den Getreidemühlen erhalten haben, besagen, dass wir weiterhin Mehl zu den gleichen Preisen kaufen werden“, sagte er und stellte fest, dass „nach dem Ausbruch der Feindseligkeiten in der Ukraine Getreide auch aus Deutschland, Frankreich, Bulgarien, Rumänien und Russland importiert wurde Kanada“.

Der Experte weist jedoch darauf hin, dass es zu einem leichten Anstieg (ca. 5 %) kommen kann und dass die Preisanpassung nach offiziellen Angaben bisher 10 % nicht überschritten hat. „Auf jeden Fall bestehen wir darauf, die Mehrwertsteuer auf Brot und andere Backwaren von 13 % auf 6 % zu senken, da dies die einzige Möglichkeit für Bäckereien ist, mit Qualitätsprodukten zu arbeiten und wettbewerbsfähig zu bleiben“, schreibt sie dikaiologitika.gr.

Angst nach Indiens Getreideexportverbot

Laut dem Kayrros-Institut sind die Weizenpreise seit Anfang des Jahres um 60 % gestiegen, weil die Ukraine kein Getreide exportieren kann. Es wird daran erinnert, dass die Ukraine der sechstgrößte Getreideproduzent der Welt ist, und aufgrund des Konflikts wird erwartet, dass ihre Produktion in diesem Jahr um mindestens ein Drittel reduziert wird.

In Indien, dem zweitgrößten Weizenproduzenten der Welt, wird die Situation schwieriger, da die Regierung ankündigt, dass sie Weizenexporte verbietet, um die heimischen Weizenpreise nach einer Hitzewelle und einer Dürre im April zu dämpfen, die die Ernte hart getroffen haben.



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