Russisches „McDonald’s“ – „Lecker – und das war’s“

Am Russlandtag standen die Moskowiter begeistert für ein neues Catering-Unternehmen an – ein Ersatz für McDonald’s, das das Land verließ und an diesem Tag zum ersten Mal seine Türen öffnete.

Wie es war, erzählt „Neue Zeitung. Europa“deren Reporter am 12. Juni die Eröffnung des alten/neuen McDonald’s an der Puschkinskaja unter dem vielversprechenden Namen „Tasty – and that’s it“ besuchten.

Vor dem Eingang steht eine lange Schlange von Menschen, die alte und neue Burger vergleichen wollen. Während der 32 Jahre, die das McDonald’s-Restaurant in Russland tätig war, bis es am 16. Mai aufgrund der russischen Invasion in der Ukraine aufgegeben wurde, gelang es mehr als einer Generation von Moskauern, sich in Big Macs, McCombo und McFlury zu verlieben. Übrigens, wie sich herausstellte, erschienen sie einfach nicht im neuen Restaurant. Aber dazu später mehr.

Nachdem das Unternehmen im Mai erklärt hatte, dass die Arbeit in Russland „nicht mehr angemessen und mit seinen Werten vereinbar“ sei, kündigte es seinen Ausstieg an. Drei Tage nach der Schließung wurde bekannt, dass das beliebte Netzwerk von seinem neuen Eigentümer, Alexander Govor, einem Unternehmer aus Nowokusnezk, übernommen wurde. Dann wurden in regelmäßigen Abständen an die Medien Optionen für einen neuen Namen ausgewählt: „Free Cashier“, „Fun and Tasty“, „The Same One“, „Just Like This“ und andere.

Die Auswahl wurde bei „Tasty and Point“ gestoppt, aber potenzielle Besucher erfuhren kurz vor der Eröffnung, am Tag davor, davon. Auf dem Schild steht der Slogan – „Der Name ändert sich, die Liebe bleibt“, und das Café selbst änderte seine „Farbe“ – von hellgrau zu schwarz. Das klassische „M“-Logo von „McDonald’s“ wurde entfernt und durch ein rundes grünes mit zwei dicken orangefarbenen Schrägstrichen und einem roten Kreis ersetzt, das angeblich zwei Pommes-Stäbchen und einen Burger darstellt. Der Verantwortliche des neuen Netzwerks sagte gegenüber TASS:

„Der grüne Hintergrund im Logo symbolisiert den Service und die Qualität des Produkts, die unsere Gäste gewohnt sind.“

Zum Zeitpunkt der Eröffnung hatte sich eine beeindruckende Menschenmenge in der Nähe des Restaurants auf der Puschkinskaja versammelt. Akkreditierte Journalisten – CNN, Russia-24, RT, Al Jazeera, Moscow 24 – wurden durchgelassen. Vor dem Eingang bildete sich eine Art Kundgebung, deren Anführer zum Feiertag gratulierten und dreifarbige Bänder und Fahnen verteilten. Vor der Eröffnung des Cafés sprach Alexander Govor, der neue Besitzer der Kette, zum Publikum:

„Dies ist ein historischer Ort, ein großartiger Ausgangspunkt. Ich bin stolz darauf, dass ich die Ehre hatte, dieses riesige Geschäft aufzubauen – das bedeutet, dass das Unternehmen entschieden hat, dass ich alle Arbeitsprinzipien und Werte von McDonald’s teile.

Dann werden unter dem Applaus der Menge die ersten Leute zu Wasser gelassen. Die Warteschlange wird von Mitgliedern des Zweiten Spezialpolizeiregiments (2 SPP) bewacht, das früher Proteste zerstreute. Um das neue Café herum befinden sich Metallzäune, die Sie umgehen müssen, um sich anzustellen. Mädchen in schwarzen T-Shirts laufen daran entlang und verteilen Luftballons mit aufgemaltem Burger, Pommes Frites und Eis in der Waffel. Einer der Leute in der Schlange sagt:

„Mir gefiel der neue Name. Jetzt möchte ich sehen, was auf der Speisekarte steht. Sie sagen, dass das, was ich vorher mochte, nicht mehr darin sein wird – ich liebte den Big Mac und Sprite. Der Rest, so scheint es, sollte gleich sein, aber jetzt werden alle Produkte uns gehören. Ich finde das gut, denn wir müssen russische Hersteller fördern.“

Innerhalb von zwanzig Minuten nach dem Öffnen der Türen des Restaurants nimmt die Schlange merklich ab – mehr Leute dürfen hinein und es gibt nicht so viele neue am Ende der Schlange. Mitarbeiter von „Veselo i Dot“ bitten das Publikum, sich zu zweit aufzustellen, aber niemand hört ihnen zu. Direkt am Eingang des Cafés kommt es zu einem kleinen Andrang: Von Zeit zu Zeit entfernen die Wachen das rote Band, das die Menschen zurückhält, und sie stürmen sofort in einer Menge hinein. Mitarbeiter und Security müssen sie beruhigen und bitten zu warten. Das Mädchen in der Schlange teilt glücklich ihre Gefühle:

„Wir sind für unser Land, also können wir nur unterstützen, was sie mit Unternehmen tun, die ihre Arbeit eingestellt haben. Russland verlassen – na ja, gute Befreiung. Alles, was dem Land nützt, ist gut für mich.“

Die Innentüren des Cafés werden gleichzeitig von den gleichen Polizisten der 2. SPP bewacht und festgehalten: Sie tragen kugelsichere Westen mit befestigten Gaskartuschen und Halftern mit einer Pistole am Gürtel. Im Inneren werden die Gäste von Mitarbeitern begrüßt, die jeden Eintretenden mit den Worten „Freut mich, Sie wiederzusehen!“ begrüßen. Sie haben „Same Smiles“-Abzeichen auf der Brust, was wahrscheinlich bedeutet, dass sie dieselben sind wie früher bei McDonald’s.

Von der ersten Warteschlange gehen diejenigen, die eingetreten sind, in die zweite, zu den Kassierern. Speisen und Getränke dürfen nur mitgenommen werden und alle Verpackungen, Becher und Tüten sind immer noch blütenweiß, ohne Logo. Namen mit der Kombination „Mac“ sind aus dem Menü verschwunden – Big Mac, McCombo und McFlury gibt es nicht mehr. Und auch die Speisen- und Getränkeliste selbst ist merklich geschrumpft: Nur Coca-Cola ohne Zucker und Lipton-Eistee sind Getränke, Säfte gibt es nicht, Marken-Burger sind verschwunden. Aber die üblichen Soßen blieben, allerdings mit von Hand geschmierten McDonald’s-Logos. HSE-Neuling Alexander, der am Ticketschalter in der Schlange steht, sagt:

Ich denke, das Essen hat sich nicht geändert, aber der Preis ist aufgrund der Verkleinerung des Unternehmens gestiegen, weil es von einem russischen Millionär aufgekauft wurde. Ich denke, es ist so ein Unsinn. Heute bin ich im Rahmen einer, sagen wir, einmaligen Aktion gekommen, um aus Spaß an diesem patriotischen Wahnsinn teilzunehmen, um zu sehen, wie es wird, um Teil der Geschichte zu werden.

Der Preis für Lebensmittel ist wirklich gestiegen: Früher kostete ein Marken-Chickenburger 50 Rubel, jetzt kostet er 59 Rubel. Auf der Speisekarte fehlen die versprochenen Chernogolovka-Limonaden, die die üblichen kohlensäurehaltigen Getränke durch Importe ersetzen sollten. Während er einen Burger trinkt, beschwert sich Alexander:

„Cola verdünnt. Wahrscheinlich war das normale vorbei, und sie beschlossen, es zu verdünnen, damit es länger hält. Auch dieses Logo ist verschmiert … So lala Marketing.

Die andere Firma mag das Essen. Ein junger Mann namens Anton bemerkt:

„Der Geschmack ist etwas anders, er scheint saftiger und damit schmackhafter geworden zu sein. Wahrscheinlich haben wir entweder die Gewohnheit verloren oder die Produkte sind natürlicher geworden, denn jetzt gehört hier definitiv alles uns. Mein eigenes ist immer besser und schmackhafter, daher gefällt mir diese Option besser. Die Eröffnung am Tag Russlands ist eine solche Symbolik, schließlich ist heute ein Feiertag. Ein neues Café an diesem Tag symbolisiert den Beginn von etwas Neuem.“

Oleg Paroev, CEO des russischen Unternehmens, sagte:

„Ich freue mich sehr, unseren neuen Namen Tasty vorzustellen und das war’s. Big Mac und McFlury-Eis sind im neuen Restaurant von der Speisekarte verschwunden, aber andere Positionen sind im Allgemeinen unverändert geblieben, aber die Namen der Gerichte haben sich geändert So wurde zum Beispiel „Filet-o-Fish“ zu „Fish Burger“ und „Royal Burger“ wurde in „Grand Burger“ umbenannt.

Menschen, die den umgebauten McDonald’s mit Tüten und weißen Bechern verlassen, lassen sich im Park auf Bänken oder auch nur im Gras nieder. Daneben hängen kleine Fähnchen in den Farben der russischen Trikolore. Ein alter Mann sagt zu den Kindern:

„Warte ab! Endlich erleben wir die Eröffnung des russischen McDonald’s – genau wie unsere Eltern.

An seinem Rucksack ist ein St. George-Band befestigt. Am selben Tag wurden weitere 15 Punkte eröffnet – in der Hauptstadt und im Moskauer Gebiet.

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