Halten Sie Ihren Körper mit Feuchtigkeit versorgt: Vermeiden Sie gefährliche Austrocknung in der Hitze

Bei heißem Wetter ist es äußerst wichtig, den Wasserhaushalt des Körpers aufrechtzuerhalten. Welche Produkte helfen dabei?

Frisches Obst und Gemüse sind ideale Feuchtigkeitsquellen, da sie nicht nur einen hohen Wassergehalt haben, sondern auch Ballaststoffe enthalten, die andere ernährungsphysiologische und gesundheitliche Vorteile bieten.

Während wir den Sommer mit Rekordtemperaturen erleben, ist Flüssigkeitszufuhr wichtiger denn je. Wenn Sie an einem heißen Tag nicht genug Flüssigkeit zu sich nehmen, um Schweiß zu produzieren, können Sie einen Hitzschlag bekommen. Austrocknung kann durch hohe Lufttemperaturen verursacht werden. Ein solcher Zustand des Körpers kann Krämpfe usw. hervorrufen.

PDie Flüssigkeitsaufnahme ist lebenswichtig, aber Flüssigkeitszufuhr* beschränkt sich nicht nur auf das Trinken von Wasser.

** Unsere Muskeln bestehen also zu 73 % aus Wasser Hydratation (von anderem griechischen ὕδωρ „Wasser“) spielt eine große Rolle bei allen Prozessen – von der Muskelregeneration über die Proteinsynthese bis hin zur Nährstoffaufnahme.

„Es ist nicht notwendig, acht Gläser Wasser am Tag zu trinken. Es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis für diesen „Mythos“, sagt Dr. Dan Negoianu, Nephrologe an der University of Pennsylvania. Zum Beispiel: „Nur weil dein Urin dunkel ist, heißt das nicht, dass du dehydriert bist.“ Laut Negoyan, Um eine Austrocknung zu vermeiden, müssen Sie nur genug Flüssigkeit trinken, um Ihren Durst zu stillen, und diese Menge ist für jeden unterschiedlich. Das sagen Experten Nicht nur reines Wasser hält Sie hydratisiert: Hydratation umfasst saftige Früchte und Getränke.

Obst und Getränke

„Wir denken, wir sollten die ganze Zeit viel Wasser trinken, denn das hören wir die ganze Zeit“, sagt Tamara Hugh Butler, eine Sportmedizinerin an der Wayne State University, die ist spezialisiert auf Flüssigkeitshaushalt. Aber auch jedes Essen oder Trinken trägt zur Flüssigkeitszufuhr bei: „Dem Körper ist es egal, woher die Flüssigkeitszufuhr kommt, er braucht nur Flüssigkeit.“ Besonders günstig sind Wassermelonen und Melonen. Auch Erdbeeren, Orangen, Weintrauben, Gurken und Sellerie haben einen hohen Wassergehalt.

Alle Arten von Getränken können den Wasserhaushalt im Körper aufrechterhalten. Säfte, Milch, Tee und Kaffee enthalten Flüssigkeiten, die der Körper verwerten kann. Getränke mit hohem Zuckergehalt sind vielleicht nicht die beste Ernährungswahl, aber Studien zeigen, dass sie bei der Rehydrierung des Körpers genauso effektiv sind wie Wasser. In der Hitze können gefrorene Desserts wie z Granite und Sorbetsauch eine gute Wahl.

„Wir können unseren täglichen Flüssigkeitsbedarf decken und übertreffen, indem wir feuchtigkeitsreiche Getränke und Lebensmittel konsumieren, ohne ein einziges Glas Wasser zu trinken“, sagt Hugh Butler.

Koffeinhaltige Getränke können auch hydratisieren. Während Koffein oft als Diuretikum oder Entwässerungsmittel angesehen wird, zeigen Studien, dass das Trinken von Kaffee oder anderen koffeinhaltigen Getränken ungefähr die gleiche Wirkung hat wie das Trinken von klarem Wasser. Wenn Sie nach einer langen Zeit der Koffeinabstinenz eine erhebliche Menge Koffein konsumieren, können Sie eine leichte Dehydrierung erleben, sagt Kelly Hindman, eine Forscherin an der University of Alabama in Birmingham, die Nierenfunktion und Flüssigkeitsretention untersucht.

Keine Angst vor salzigen Speisen

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass salzige Speisen den Körper austrocknen, aber das stimmt nicht ganz, sagt Hindman. Unser Körper versucht ständig, das Gleichgewicht zwischen Salz und Wasser aufrechtzuerhalten, was er mit Hilfe einer Reihe von Hormonen tut. Eines der bekanntesten ist das antidiuretische Hormon oder ADH.

Wenn wir viele salzige Speisen auf einmal essen, schüttet das Gehirn ADH aus, was wiederum dazu führt, dass die Nieren Wasser zurückhalten, wodurch verhindert wird, dass überschüssige Flüssigkeit mit dem Urin ausgeschieden wird. Gleichzeitig schüttet das Gehirn ein weiteres Hormon aus, Vasopressin, das mit dem Durstgefühl in Verbindung gebracht wird. All diese Hormone zusammen signalisieren den Bedarf nach mehr Flüssigkeit. Wenn der Körper nach „etwas Salzigem“ verlangt, sind Oliven und Gurken eine akzeptable Wahl, obwohl die Menschen selten große Mengen davon konsumieren. Auch Suppen, insbesondere Brühen, können bei der Wasseraufnahme helfen.

Aber was wirklich entwässernd ist Alkohol. „Alkohol unterdrückt ADH“, sagt Hindman. Wenn wir es konsumieren, „wird das Hormon, das die Nieren dazu bringt, Wasser zu resorbieren, nicht produziert“, so dass jede Flüssigkeit, die wir konsumieren, uns verlässt, „ohne zurückgehalten zu werden“.

Expertenmeinung

„Die meisten von denen, die sagen, dass sie dehydriert sind, sind es wahrscheinlich nicht“, sagt Hindman. Wenn Sie sich über häufiges Wasserlassen beschweren (nur mehr als gewöhnlich urinieren), müssen Sie möglicherweise nicht so viel Flüssigkeit trinken, da sie nur durch Ihren Körper fließt. Diejenigen, die anfälliger für Dehydration sind, sind Kinder, ältere Menschen und Bürger mit zugrunde liegenden Gesundheitsproblemen, sagte Hindman.

der Rest sollten einfach etwas trinken oder flüssigkeitsreiche Nahrung (Wassermelone) essen, wenn wir durstig sindsagt Hugh Butler und vertraue deinen Gefühlen. „Ich finde die ‚Trink wann immer du durstig bist‘-Regel richtig“, sagt Negoianu.

drei Tage Hitze

Das Land ist von ungewöhnlicher Hitze erfasst, an einigen Stellen ist das Thermometer auf + 39-40 ° C gestiegen. In Attika werden die heißesten Tage heute, Freitag und Samstag, bis zu +39°C erwartet, stellenweise möglicherweise sogar noch höher. Die Höchsttemperatur wird auf kontinentaler Ebene von +39 bis 40 °C und lokal in Thessalien und im Osten des Festlandes +41 °C vorhergesagt. Auf den Inseln werden es bis zu + 36-37 ° C sein.

Am Samstag sinkt die Temperatur im Westen und Norden des Landes um 2-3 Grad, in den östlichen Kontinenten steigt ihr Maximalwert jedoch wieder auf +39-40°C. Ab Samstagnachmittag wird aus Nordwesten mit einem Wetterumschwung gerechnet, es sind teilweise starke Stürme und starker Wind zu erwarten.

Am Sonntag (21.08.2022) sinken die Temperaturen im ganzen Land deutlich und erreichen wieder saisonnahe Werte mit einem Maximum in den meisten Gebieten von +32 bis 35°C.

Im Norden Griechenlands wird das Wetter unbeständig. Generell ist die anstehende Hitze wie für die Saison erwartet und kurz geprägt. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass Sie Ihre Gesundheit (und die Ihrer Lieben) vernachlässigen müssen.

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