Heute ist Geflügelfleisch eines der am leichtesten zugänglichen und regelmäßig konsumierten Produkte für die Einwohner Griechenlands. Jede Hausfrau kennt viele Rezepte mit Huhn oder Pute. Uns wird gesagt, dass Geflügelfleisch ein Diätprodukt ist. Brühen und Dampfkoteletts werden von Gastroenterologen empfohlen.
Wir kochen, dämpfen und ahnen nicht einmal, dass gesunde Fleischprodukte auf den ersten Blick gesundheitsschädlich sein können. Die Sache ist, dass die Verbraucher am häufigsten Hühner kaufen und kochen, industriell in Geflügelfarmen angebaut. Das sind diese Vögel Hauptquelle des Krankheitsrisikos.
Zuerst werden Masthähnchen mit Antibiotika beladen. Hühnerproduzenten sind dafür bekannt, große Mengen davon einzuführen Tetracyclin und Penicillin, die dann in den menschlichen Körper gelangen. Dies führt zur Entstehung von Bakterien, die gegen solche Medikamente immun sind. Beispielsweise vermehren sich Bakterien, die eine Lungenentzündung verursachen, perfekt im Körper, und das gleiche Penicillin wirkt nicht mehr auf sie ein. Antibiotika wirken sich nachteilig auf die Darmflora aus, was zahlreiche Darmstörungen und andere Verdauungsprobleme hervorruft. Und wir sprechen noch nicht über eine allergische Reaktion auf Antibiotika.
Zweitens, wenn wir von Geflügelfarmen sprechen, stellen wir fest, dass eine unannehmbare Anzahl von Vögeln in einem Käfig untergebracht wird, wodurch sie von Kopf bis Fuß mit ihrem eigenen Kot verschmiert werden. Eine Art „Konzentrationslager“ für den unglücklichen Vogel. Wenn Hühner geschlachtet und die Kadaver zerlegt werden, landet der Kot, wenn auch in geringen Mengen, unweigerlich auf dem Fleisch der Hühner. Aus diesem Grund Industriehühner werden mit Chlor und anderen giftigen Gasen desinfiziert.
Drittens erhalten Hühner in der Regel gentechnisch verändertes Futter, Mais usw. Es ist kaum zu glauben, aber in vielen Ländern werden Hühner gefüttert … ihre eigenen „Verwandten“, Hühnerinnereien oder sogar Hühnerkot. Was landet in unserem Magen.
Viertens werden Hühner in einem beschleunigten Tempo aufgezogen. In zwei Wochen wächst aus einem Küken ein Erwachsener. Das ist nicht normal. Und die Praxis (mit Ausnahme der Fütterung von Vögeln mit Wachstumshormonen) ist wie folgt. Der „Lebensrhythmus“ einer Legehenne ist ihre Reaktion auf Licht und seine Abwesenheit (wie unter normalen Bedingungen). In Fabriken passt der Lebensrhythmus (um die Produktion zu steigern und Supergewinne zu erzielen) mehrere Tage an einem Tag zu Hühnern. Das heißt, schalten Sie das Licht nach 4 Stunden ein und aus. Die Bedeutung ist, dass das Huhn das Licht sieht, aufwacht und frisst. Dann wird das Licht ausgeschaltet und das Huhn geht schlafen und denkt, dass „der Tag vergangen ist“. Nach einer Weile schaltet sich das Licht automatisch wieder ein und der Vogel „versteht“ nach Reflexen erneut, dass ein neuer Tag begonnen hat, und wird zum Essen gebracht … Es ist klar, dass solche Methoden die Qualität des Finales nicht verbessern Produkt, das am Ende auf unserem Tisch landet.
Obwohl diejenigen, die selten Hühnchen essen, im Prinzip keine Sorgen machen sollten. Eine Portion Hähnchen aus dem Laden, von Zeit zu Zeit verzehrt, schadet dem Körper nicht. Eine andere Sache ist, wenn einer Person eine Proteindiät empfohlen wird und sie Hühnchen als Hauptnahrungsmittel ihrer Ernährung wählt. In diesem Fall ist es, wie aus all dem bereits ersichtlich sein sollte, besser, Hühnchen aus dem Laden abzulehnen.
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