Die Behörden sagen: "Die Inflation geht zurück". Die Leute antworten: "Alles wird teurer"

In diesem Jahr zahlen wir 70 % mehr für Grundnahrungsmittel und direkte Haushaltsartikel im Vergleich zu Anfang Februar 2022, und anscheinend hört die Preiserhöhung dort nicht einmal auf.

Generell zahlen wir für einen Basiswarenkorb, für den wir letztes Jahr 76 Euro bezahlt haben, dieses Jahr für fast die gleiche Ware, alles Markenware zum Vergleich, fast 94 Euro, eine Steigerung von 23 %. Die Preise sind für alles von Milch, Eiern und Brot bis hin zu Büromaterial und Reinigungsmitteln mit zweistelligen Preissteigerungen gestiegen.

Und warum sagen wir fast die gleichen Dinge? Der Grund dafür ist, dass ein Produkt, das jetzt in einer kleineren Verpackung verkauft wird, Markenmargarine, jetzt 1,60 € (200 Gramm) gegenüber 1,40 € (250 Gramm) kostet.

Ein Liter frische Milch wird jetzt für 1,87 Euro gegenüber 1,38 Euro Anfang letzten Jahres angeboten, Nudeln sind um 38,10 % teurer geworden, Feta um 21 %, und Marken-Toilettenpapier sieht aus wie ein Luxusartikel – seine Preise haben es um 69 % gestiegen.

Unter Berücksichtigung der Daten der Familienbudgetstudie für 2021 und der Tatsache, dass die Nahrungsmittelinflation im Dezember 2022 bei 15,5 % lag, ergibt sich, dass die Haushalte im Durchschnitt allein für diese Warengruppe etwa 360 Euro ausgeben sollen, verglichen mit 311 Euro vor einem Jahr.

Das Problem ist natürlich für wirtschaftlich schwache Haushalte viel gravierender, denn obwohl Lebensmittel durchschnittlich 22 % der Haushaltsausgaben kosten, ist dieser Anteil in den ärmeren Haushalten viel höher und steigt bei den ärmsten 20 % der Bevölkerung auf 34,8 %. .

Preisänderung für indikativ Markenprodukte FEBRUAR 2022 – JANUAR 2023

*Der Margarinepreis für 2023 ist für die Verpackung von 200 g angegeben.

**Preis für Hühnereier ohne Zuschüsse.

Gab eine Familie mit einem monatlichen Einkommen von 750 Euro vor einem Jahr noch 164 Euro pro Woche für Lebensmittel aus, müssen sie jetzt rund 190 Euro ausgeben, was ihre Kaufkraft deutlich schmälert. Eine Familie mit einem monatlichen Gesamteinkommen von 1.500 Euro muss nun etwa 24 % ihres Einkommens für Lebensmittel ausgeben, gegenüber 20 % vor einem Jahr, und eine durchschnittliche Familie mit einem monatlichen Gesamteinkommen von 2.500 Euro muss etwa 20 % ausgeben. des Einkommens, verglichen mit 15 % vor einem Jahr.

Der Basiswarenkorb ist bereits 23 % teurer als im Vorjahr

Das Schlimmste ist, dass der Anstieg der Lebensmittelpreise dort nicht enden wird: Marktvertreter gehen davon aus, dass die Preise mindestens bis zum Ende des ersten Halbjahres 2023 weiter steigen werden.

Produkte aus hochwertigen Rohstoffen, die noch nicht im Handel sind, die anhaltende Unsicherheit durch den andauernden Krieg in der Ukraine und die trotz vorübergehender Deeskalation und Subventionen für Unternehmen anhaltend hohen Gas- und Strompreise sind die Hauptgründe für die düsteren Aussichten für die Lebensmittelpreise.

„Die zum Kochen verwendeten Rohstoffe werden zu sehr hohen Preisen eingekauft. Daher werden die Preise für Fertigprodukte weiter steigen. Auch wenn das Wachstum aufhört, wird es Stabilität bei sehr hohen Preisen geben. Änderungen werden sich erst nach der Sommerernte ergeben.“ sagt Spyros Theodoropoulos, Eigentümer einer Reihe von Unternehmen der Lebensmittelindustrie (Nikas, Edesma, Ambrosias, Chipita Foods, Hellenic Juices und Anteilseigner von ION und MEVGAL).

„Trotz des Anstiegs der Energie- und Rohstoffpreise im Jahr 2022 haben die Unternehmen versucht, keine übereilten Schritte zu unternehmen, sich im Rahmen ihrer Budgets zu bewegen und nicht alle gestiegenen Kosten auf die Preise der fertigen Produkte umzuwälzen, auch wenn Rohstoffe sehr teuer sind Faktor haben die Unternehmen keine 100-prozentigen Preiserhöhungen übermittelt, und wir haben dies typischerweise bei Brot, Eiern und Geflügel gesehen“, sagt Stefanos Komninos, Mitbegründer des Beratungsunternehmens Netrino, Marktanalyst und ehemaliger Generalsekretär für Handel, in einem Interview mit K „Die Tatsache, dass es keinen nennenswerten Rückgang bei Energie und Rohstoffen gibt und gleichzeitig das Maß an Unsicherheit, insbesondere hinsichtlich geopolitischer Entwicklungen, nicht abgenommen hat, führt dazu, dass Unternehmen die gestiegenen Kosten nun auf die Preise umlegen sie haben sich in der Vorperiode gewissermaßen in Schach gehalten“, fügt er hinzu.

Laut Komnenos sind die Preiserhöhungen nominal, damit Lieferanten und Supermarktketten mit ihren Angeboten flexibel sein können. „Ob sie alle auf den Verbraucherpreis übertragen werden, hängt davon ab, ob es in der nächsten Periode zu einem signifikanten Rückgang des Umsatzes und des Verbrauchs kommt“, sagt er. Und er schließt höhere Preise für Handelsmarkenprodukte im neuen Jahr nicht aus, da die Vergabe von Aufträgen der Supermärkte an Unternehmen, die 2022 „festgelegte“ Preise haben, größtenteils neu verhandelt wird. Diese Entwicklung wiederum wird zu einem weiteren Preisanstieg bei Markenprodukten beitragen.

Subventionierte Ware wird morgens aus den Regalen gefegt

Ein weiteres Problem, das in letzter Zeit aufgetreten ist, ist der Mangel an Waren aus den sogenannten. Liste „Heimkorb“. Wir sprechen von Waren, für die der Staat in der entsprechenden Liste eine Preisgrenze festgelegt hat. Berufstätige Anwohner beschweren sich darüber, dass in den Abendstunden, wenn sie von der Arbeit zurückkehren, viele beliebte Artikel in der Liste des „Heimkorbs“ fehlen, was sie dazu zwingt, teurere Waren zu kaufen oder das Geschäft ohne Einkäufe zu verlassen.

Waren in Paketen „geschrumpft“

Ein weiteres Problem, das sich in letzter Zeit bemerkbar gemacht hat, ist die Reduzierung von Waren in Paketen. Wenn dieses Phänomen früher nicht sehr auffällig war, haben die meisten Hersteller jetzt begonnen, das Gewicht des Produkts in der Verpackung mit einer leichten Preiserhöhung zu reduzieren. Infolgedessen denkt der Käufer, dass der Preis um 10% oder etwas mehr gestiegen ist, aber tatsächlich gibt es einen Anstieg von 30-40%.

Ein typisches Beispiel ist eine Packung Tiefkühlgemüse, die in der letzten Woche des Jahres 2022 für 2,12 Euro und in der ersten Woche des Jahres 2023 für 3,33 Euro verkauft wurde (eine Steigerung von 1,21 Euro oder 57,07 %). Demnach kostete ein Kilogramm Mehl, das 2022 noch 1,21 Euro kostete, ab Anfang 2023 1,82 Euro (ein Plus von 0,61 Euro oder 50,41 %). Gleichzeitig gibt es keinen Mangel an Beschwerden über die Diskrepanz zwischen der angegebenen (auf der Verpackung) und der tatsächlichen Produktmenge, und bereits auf 238 Etiketten wird die Produktmenge „offiziell“ reduziert.

Unter Berücksichtigung Kurs „Preise nicht zu erhöhen“, gebildet auf Regierungsebene, haben viele Unternehmen keine andere Wahl. Die Alternative ist, die Warenmenge im Paket zu reduzieren (z. B. Zucker. Statt 1 kg – jetzt 900 gr. Aber die Pakete sehen gleich aus. Und diejenigen Bürger, die nicht so wählerisch sind und nicht auf die Etiketten schauen, wahrscheinlich denken immer noch, dass sie 1 kg kaufen, aber aus irgendeinem Grund endet das Produkt schneller …).

Verbraucherschutzverbände warnen, dass das geschätzt wird In naher Zukunft wird diese Praxis von einer großen Anzahl von Unternehmen „aufgegriffen“ werden, und die Zahl der Labels, die ihren Inhalt reduzieren (und häufig den Preis erhöhen), wird 50 überschreiten. Unvermeidlicherweise wird die „Gimmick“ als spekulative Praxis charakterisiert .

Die Regierung kündigt einen Rückgang der Inflation auf 7,2 % an

Letztes Ding Aussage ΕΛΣΤΑΤ über den Rückgang der Inflation auf 7,2% freut es natürlich, aber Hersteller und Lieferanten von Waren sagen, dass wir in naher Zukunft auf einen weiteren Preisanstieg warten. Das heißt, entweder kommunizieren die Behörden bewusst falsche Informationen, oder die Bevölkerung versteht ihr Glück einfach nicht und schimpft ständig über irgendetwas … Wo könnte die Mitsotakis-Regierung ein anderes Volk finden? Erzähl es mir nicht?

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