Das Rennen um Kabeljau am Vorabend des Feiertags am 25. März

Wie üblich vor jedem ehrwürdigen Feiertag, der in Griechenland mit einem bestimmten traditionellen Gericht gefeiert wird, steigt der Preis dafür kräftig an.

Kabeljau wird dieses Jahr besonders „salzig“, da der Handelsmarkt am Vorabend des 25. März langsam „aufwärmt“. Der Preis dieses Fisches ist, wie von Fernsehsendern berichtet, erheblich gestiegen.

In diesem Jahr ist das Lieblingsgericht vieler Griechen, das normalerweise am 25. März serviert wird, z Viele Verbraucher sind nicht verfügbar, da 1 Kilogramm 23 Euro (!) kostet. Insbesondere erstklassiger Kabeljau aus Island kostet laut MEGA zwischen 19,80 und 22,80 Euro pro Kilogramm, während er letztes Jahr zwischen 18 und 20 Euro kostete.

Die meisten Verbraucher haben bereits begonnen, sich einzudecken, Lebensmittel für den Tisch für den Feiertag am 25. März zu kaufen. Die Reporter stellten ihre eigenen kleinen Recherchen an, indem sie durch die Fischreihen auf dem zentralen Markt von Athen gingen. Händlern zufolge bevorzugen die meisten Menschen Kabeljau, Tintenfisch und Garnelen. Es wird erwartet, dass die Verbraucher in diesem Jahr bei ihren Einkäufen sparsamer sein werden, da sie im Vergleich zum Vorjahr bereits einen Anstieg der Lebensmittelpreise erlebt haben.

„Ein traditionelles Gericht, Knoblauch-Kabeljau (μπακαλιάρος σκορδαλιά), wird natürlich auf den festlichen Tischen der Griechen zur Geltung kommen. Allerdings ist zu beachten, dass die Verbraucher sparsamer geworden sind, weil die Kaufkraft sicherlich gesunken ist. Viele Produkte sind im Vergleich zum Vorjahr etwas teurer geworden“, sagte Charalambos Liveratos, der ein Fischgeschäft betreibt.

Gefrorener Kabeljau wird den Verbrauchern voraussichtlich am Mittwoch, kurz vor dem 25. März, zur Verfügung stehen. In Supermärkten erscheint es im „Familienkorb“, d.h. zu einem guten Preis.

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