40% der Lebensmittel landen im Müll

Eine neue Studie zeigt, dass 40 % der Lebensmittel im Müll landen und mehr als die Hälfte während der Produktion weggeworfen wird. Die Umweltfolgen einer solchen rücksichtslosen Verschwendung sind alptraumhaft. Derzeit leiden etwa 800 Millionen Menschen an Hunger, und fast 1/3 (30,4%) der Weltbevölkerung ist nicht „ernährungssicher“ *. Die Ernährungssicherheit ist ein Element der nationalen […]

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