Sieben von zehn Haushalten verschwenden Lebensmittel

Eines der Hauptprobleme im Bereich Ernährung in den letzten Jahrzehnten ist laut dem Forschungsinstitut für Konsumgüter IELKA die Lebensmittelverschwendung. Laut einer Umfrage des Forschungsinstituts vom 5. bis 11. November 2021 mit einer Stichprobe von 1.000 Verbrauchern aus dem ganzen Land weisen griechische Haushalte einen hohen Anteil an Lebensmittelabfällen auf (durchschnittlich 6%). Bemerkenswert ist, dass nur […]

40% der Lebensmittel landen im Müll

Eine neue Studie zeigt, dass 40 % der Lebensmittel im Müll landen und mehr als die Hälfte während der Produktion weggeworfen wird. Die Umweltfolgen einer solchen rücksichtslosen Verschwendung sind alptraumhaft. Derzeit leiden etwa 800 Millionen Menschen an Hunger, und fast 1/3 (30,4%) der Weltbevölkerung ist nicht „ernährungssicher“ *. Die Ernährungssicherheit ist ein Element der nationalen […]

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