Die Japaner sind begeistert von griechischem Knoblauch

Der japanische Konzern „Wakunaga Pharmaceutical“ zeigte Interesse am Knoblauchanbau in Platikampos (Larisa).

Ein sehr großes Unternehmen für Nahrungsergänzungsmittel aus Japan beabsichtigt zu investieren und eine Verarbeitungsanlage in Platikampos zu errichten, von wo aus der Knoblauch dann nach Europa vertrieben wird. iefimerida.gr.

Laut SKAI wurde der Weg für Investitionen dank der Analyse der Universität Thessalien und Prof. Dimitris Kouretas geebnet gesundheitliche vorteile von knoblauch, sowie Vergleichsstudien mit anderen Knoblauchsorten der Welt. Diese Zahlen scheinen zu sein beeindruckte die Japanerdie verwenden Knoblauchextrakt für medizinische Zwecke und zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln.

Es ist erwähnenswert, dass derzeit 1.500 Morgen angebaut werden und zusätzliche Flächen für den Anbau der Ernte vorhanden sind und die Landwirte von Platikampos in den kommenden Monaten darauf warten, dass ihr Knoblauch als POP-Produkt (ΠΟΠ προϊόν)* klassifiziert wird.

**Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung (Herstellung), Markenprodukte, Marke.

Die Geschichte des japanischen Unternehmens „Wakunaga“ begann vor mehreren Jahrzehnten. Ihre Grundsätze basierten auf dem Postulat: „Pharmaunternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen, sollten sich mit der Forschung und Entwicklung von Produkten befassen, die die Gesundheit verbessern und erhalten.“

1955 gründete Wakunaga ein Pharmaunternehmen in Osaka, Japan. Kurz darauf entwickelte Dr. Schnell zusammen mit einem deutschen Wissenschaftler, der inzwischen nach Japan eingewandert war Ein einzigartiger Alterungsprozess für Knoblauch, der nicht nur den starken Geruch des Krauts beseitigt, sondern auch die nützlichen Verbindungen verstärkt, die für die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch verantwortlich sind. In den nächsten Jahren erlangte die Droge in ganz Japan große Popularität.

Etwa zwei Jahrzehnte später trat das in Hawaii ansässige Unternehmen mit Produkten der Marke Kyolic in die Vereinigten Staaten ein. Der Name verbindet das japanische „Kyo“, was stark oder kräftig bedeutet, mit Knoblauch: Kyolic – starker Knoblauch. Seitdem hat sich Wakunaga of America zu einer globalen Kraft auf dem Naturproduktmarkt entwickelt und mehr Ergänzungsformulierungen auf der Basis von Kyolic-gealtertem Knoblauchextrakt sowie ergänzende Produkte entwickelt, die auf spezifische Gesundheitsbedürfnisse zugeschnitten sind.

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