Griechen reduzieren den Kaffeekonsum außer Haus aufgrund steigender Preise

Kaffeetrinken ist eine starke moderne griechische Tradition, da 95 % der Griechen ihn kaufen.

Laut einer von Kappa Research im Auftrag der Greek Coffee Association durchgeführten Studie werden einige interessante Fakten über die Einstellung der griechischen Gesellschaft zur Kultur des Kaffeetrinkens enthüllt.

Die Inflation scheint den Kaffeekonsum außer Haus deutlich gebremst zu haben. Es stellt sich heraus, dass 8 von 10 jeden Tag Kaffee trinken. Doch während griechischer Kaffee den Supermarktverkauf dominiert, wird Espresso hauptsächlich in der Gastronomie konsumiert.

Insbesondere geben laut der Studie mehr als die Hälfte der Kaffeekonsumenten (54%) an, dass sie ihre Ausgaben aufgrund eines allgemeinen Preisanstiegs auf dem Markt begrenzt haben, und 45% „noch nicht“. In Bezug auf die Preisgestaltung sind die Kaffeekonsumenten (darunter 95 % der Befragten) der Meinung, dass der Kaffeepreis in den letzten Jahren deutlich gestiegen ist. Der Gesamtprozentsatz derjenigen, die antworten, dass der Preis gestiegen ist, beträgt 93 %. Ein besonders interessantes Ergebnis der Studie ist, dass etwa 7 von 10 Befragten die Frage, ob eine Verbrauchssteuer auf Kaffee eingeführt werden soll, verneinen.

Insbesondere 80 % sagen, dass es keine Sondersteuer geben sollte, während 66 % von ihnen sagen „auf keinen Fall“ und 14 % sagen „eher nicht“, da sie glauben, dass diese Maßnahme den Preis eines Produkts erhöht, das „täglich ist Gewohnheit“.

Zu dieser Schlussfolgerung kommentiert der Präsident der griechischen Kaffeegewerkschaft, Yiannos Benopoulos, in einem Interview mit APE-MPE: „Es gibt nicht nur eine Sondersteuer auf den Kaffeekonsum, sondern es gibt auch eine ständige Forderung der Hellenic Coffee Union, sie abzuschaffen. “ Ihm zufolge „belastet diese steuerliche Maßnahme die Kosten der Unternehmen sowie den Endpreis für Kaffee. Das ist ein Getränk, das der Verbraucher für über 140 Millionen Euro pro Jahr kauft.“

Aufschlussreich ist die Tatsache, dass etwa 8 von 10 Befragten täglich Kaffee trinken (84 %) und die Mehrheit der Nichttrinker (66 %) Kaffee immer „für zu Hause“ vorrätig hat. 50 % der Befragten konsumieren mehr als eine Tasse Kaffee pro Tag (normalerweise 2 oder 3). Bei 75 % der Befragten ist die Kaffeegewohnheit stabil und wird nicht durch den Konsum eines anderen Getränks wie Tee (schwarz oder Kräutertee) ersetzt.

Die Gewohnheit, Kaffee ständig zu pumpen, insbesondere außerhalb des Hauses, wurde auch von den Veränderungen und Einschränkungen, die die Pandemie in das tägliche Leben der Verbraucher gebracht hat, nicht beeinträchtigt. Das ist charakteristisch 53 % der Befragten haben noch nie daran gedacht, auf Kaffee zu verzichten. 17 % würden dies jedoch aus gesundheitlichen Gründen tun, 14 % aus finanziellen Gründen und 13 %, weil Kaffee sie schlaflos macht.

Zudem würde für 38 % der Kaffeetrinker eine Einschränkung des Kaffeekonsums zu Hause, am Arbeitsplatz oder außer Haus aus finanziellen oder anderen Gründen automatisch eine Einschränkung der sozialen Kontakte bedeuten.

Laut Herrn Benopoulos entfallen 78 % des Umsatzes auf gemahlenen Kaffee und 18 % auf Kapseln, was jedoch in den letzten Jahren einen steigenden Trend zeigt. Griechischer Kaffee dominiert den Verkauf in Supermärkten, während Espresso vor allem in der Gastronomie konsumiert wird.

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