Die Verbrauchermarktforschung für Fastengerichte ist im Vorfeld der Fastenzeit auf dem Höhepunkt.
Die Preise für Meeresfrüchte, die in der Fastenzeit einen hohen Stellenwert einnehmen, dürften relativ moderat ausfallen, zumindest nach Angaben des Vizepräsidenten des Fischmarkts Varvakio Agora. Andererseits möchten wir Sie daran erinnern, dass EVEP-Präsident Vasilis Korkidis einen Anstieg von 10 % vorhergesagt hat!
Der Experte stellte fest, dass Hersteller und Lieferanten derzeit Kontakt zum Entwicklungsministerium aufnehmen, um den Verbrauchern ab nächster Woche „Fastenprodukte“ (in Form eines „Fastenkorbs“ in Supermärkten) anzubieten, wie dies letztes Jahr am Vorabend von Ostern der Fall war.
„Ich kann nicht sagen, dass es bei den entsprechenden Produkten zu besonderen Preiserhöhungen kommen wird. Vielleicht werden einige Produkte sogar günstiger als letztes Jahr. Tintenfisch kostete zum Beispiel ein Jahr zuvor 10-12 Euro, dieses Jahr 8 Euro. Vielleicht.“ dass der Preis in den nächsten Wochen steigen wird, aber ich glaube nicht, dass er den Vorjahrespreis übersteigen wird.
Garnelen werden zum gleichen Preis wie im letzten Jahr verkauft: 12 Euro für große Garnelen. Kleine Garnelen kosteten vor einem Jahr 9-10 Euro, dieses Jahr 8 Euro. Es gibt viele Faktoren, die die Preise beeinflussen können. Was den Fastentisch betrifft, haben wir darauf geachtet, dass die Preise niedrig bleiben, damit die ganze Welt ihn genießen kann“, betonte Herr Mandalvanos, stellvertretender Leiter des Fischmarktes.
Wir möchten Sie daran erinnern, dass am Mittwoch, dem 13. März, die Premiere des „Fastenkorbs“ erwartet wird, der gefrorene Meeresfrüchte, verschiedene Salate oder Aufstriche, normalerweise Taramosalata, Russisch (Olivier) und natürlich Halva, enthalten wird. Die Fastenkorbmaßnahme wird voraussichtlich bis zum Karsamstag dauern.
Wie Minister Kostas Skrekas im Fernsehsender SKAI erklärte, die Ankündigung Osterkorb wird pünktlich fertig sein, genau wie letztes Jahr.
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