Fasten: Welche Lebensmittel sind in der Karwoche erlaubt?

Die fleißigsten Gläubigen haben bereits zu Beginn der Fastenzeit mit dem Fasten begonnen, aber je näher die Karwoche rückt, desto mehr werden Fastenkost die Hauptstütze der Mahlzeit der Einwohner Griechenlands.

Welche Lebensmittel sind „mager“ und welche nicht? Seit jeher gilt die allgemeine Regel des Fastens in dieser Zeit Es ist verboten, Lebensmittel zu essen, die Blut enthalten, dh Fleisch und Fisch. Verboten sind aber auch Milchprodukte, also Milch, Joghurt, Käse, Butter, sowie Eier und Pflanzenöl (tierischen Ursprungs).

Welche Lebensmittel können Sie während des Fastens essen?

Fisch kann verboten werden, aber Meeresfrüchte wie Oktopus, Tintenfisch, Garnelen und Tintenfisch können in die Ernährung der Karwoche aufgenommen werden. Gleiches gilt für Schalentiere (κυδώνια, μύδια, γυαλιστερές).

Was kann man beim Fasten noch essen?

• Obst und Säfte
• Hülsenfrüchte wie Linsen oder Bohnen
• Gemüse
• Nüsse
• Pasta
• Brot
• Oliven
• Soja (und seine Produkte)
• Tahini
• Honig
• Pilze.

Inzwischen haben jedoch viele Öl- und Milchprodukte in die Liste der „erlaubten“ Produkte aufgenommen. Darüber hinaus wird schwangeren und unterernährten Kindern geraten, während des Fastens auf eine andere Ernährungsweise zu achten.

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