Kinder und Jugendliche konsumieren immer mehr zuckerhaltige Erfrischungsgetränke – ein Risiko für ihre Gesundheit

Eine besorgniserregende Studie ergab, dass Kinder und Jugendliche im Jahr 2018 im Vergleich zu 1990 23 % mehr zuckerhaltige Getränke (Erfrischungsgetränke mit Zucker) konsumierten, wie eine globale Analyse der Essgewohnheiten junger Menschen aus 185 Ländern ergab.

Für die Studie wurden Daten verwendet Welternährungsdatenbankzu studieren Trends beim Konsum zuckerhaltiger Getränke bei Kindern und Jugendlichen im Alter von drei bis 19 Jahren von 1990 bis 2018. Zuckerhaltige Getränke wurden als alle definiert Getränke mit Zuckerzusatz und einem Mindestgehalt von 50 Kalorien pro 237-Gramm-Portion. Dazu gehören Softdrinks, Energydrinks, Sportgetränke und süße Fruchtgetränke. Die Studie schloss 100 % Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke mit künstlichen Süßungsmitteln, aber ohne Kalorien, und Milch mit Zucker aus.

Laut einer im BMJ veröffentlichten Studie hatten Jugendliche und Stadtbewohner einen höheren Konsum. Außerdem wurde festgestellt, dass Kinder und Jugendliche fast doppelt so viel konsumieren wie Erwachsene.

Konsum zuckerhaltiger Getränke Jugendliche variieren je nach Region der Welt: Der globale Durchschnitt liegt bei 3,6 Portionen pro Woche. Die Spanne reichte von 1,3 Portionen pro Woche in Südasien bis zu 9,1 Portionen in Lateinamerika und der Karibik.

Kinder und Jugendliche in 56 Ländern, also 238 Millionen junge Menschen oder 10 % der Jugendbevölkerung weltweit, konsumierten durchschnittlich sieben oder mehr Portionen pro Woche. Zu den Ländern mit dem höchsten Konsum zuckerhaltiger Getränke durch Kinder und Jugendliche im Jahr 2018 gehörten Mexiko (10,1 Portionen pro Woche), Uganda (6,9), Pakistan (6,4), Südafrika (6,2) und die Vereinigten Staaten (6,2). Betrachtet man die Trends von 1990 bis 2018, war die Region mit dem größten Anstieg des Konsums unter Jugendlichen Afrika südlich der Sahara, wo die durchschnittliche Anzahl wöchentlicher Portionen um 106 % oder 2,17 Portionen pro Woche stieg.

„Mit Zucker gesüßte Getränke erhöhen das Körpergewicht und das Risiko für Fettleibigkeit, sodass es bei Kindern nicht häufig vorkommt, dass sie in jungen Jahren Diabetes oder Herzerkrankungen entwickeln„Sie können später im Leben erhebliche Konsequenzen haben“, sagt die Erstautorin der Studie, Laura Castor von der University of Washington.

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