14 gesundheitliche Vorteile von Okra

Diese ungeöffnete grüne Schote, die gegessen wird, schmeckt nach Auberginen oder Spargel. Und sogar die Methoden, sie zu kochen, sind ziemlich ähnlich. Warum Okra so nützlich ist, sagt die Naturheilpraktikerin Maria Psoma. Der Nährwert von Okra liegt in der Anwesenheit einer großen Menge Wasser (90%) sowie Ballaststoffe. Es gibt viele Vitamine in Gemüse (Cholin, Vitamin […]

Ist der Geschmacksverstärker so schrecklich wie seiner? "Farbe"

Höchstwahrscheinlich sind Sie auf Lebensmittelverpackungen immer wieder auf die Bezeichnung Mononatriumglutamat gestoßen. Auf andere Weise wird es als Geschmacksverstärker (Lebensmittelzusatzstoff E621) bezeichnet. Ist es also ein absolutes Übel oder ist es immer noch eine gültige Zutat? Lass es uns herausfinden. Mononatriumglutamat ist ein Salz der Glutaminsäure. Der menschliche Körper kann diese Säure selbst synthetisieren, daher […]

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