Olivenöl dieses Jahr "golden"wie viel kostet eine flasche

Olivenöl ist einer der Rohstoffe, für den die Verbraucher in diesem Jahr teuer bezahlen werden. Was sind die Gründe für den Anstieg der Produktkosten?

2022 verspricht eines der besten Jahre für die Olivenölproduktion seit Jahrzehnten zu werden, sowohl in Bezug auf Mengen und Erträge als auch in Bezug auf die Erzeugerpreise. Faktoren wie schwer zugängliche und teure Arbeitskräfte, steigende Energiepreise, hohe Preise für landwirtschaftliche Betriebsmittel und Inflation hindern die Branche jedoch daran, beim Endprodukt „einen guten Preis zu erzielen“.

Da Spanien in diesem Jahr „ausgebrannt“ ist (die Ernte 2022/2023 wird voraussichtlich die schlechteste seit 10 Jahren und die zweitschlechteste im 21. Jahrhundert sein), ist die Produktion im gesamten Mittelmeerraum im Allgemeinen zurückgegangen, mit Ausnahme von Griechenland und der Türkei, Ländern, in denen die Nachfrage besteht bei Olivenöl sei die erste Kaltpressung unvermindert, sagen Marktvertreter. Der Ölpreis ist jedoch in die Höhe geschossen, und Produzenten und Verbraucher kämpfen ihren eigenen „Kampf“, um mit den absolut hohen Kosten fertig zu werden.

Der Preis, zu dem Olivenöl die Presse verlässt:

• 2021: 2,90-3,50 € pro Liter.
• 2022: 4,50 €–5,20 € pro Liter.

Fassungsvermögen 16,5 Liter für den Verbraucher:

• 2021: 75–80 Euro (4,50–4,80 Euro/Liter).
• 2022: 90–100 Euro (5,45–6 Euro pro Liter).

Die Gründe, warum der Ölpreis „sprunghaft angestiegen“ ist (laut Hersteller):

• Steigende Preise für Düngemittel, Pestizide und Kraftstoffe für Landmaschinen.
• Löhne der Arbeiter.
• Die Kosten des Spinnens (Betrieb von Produktionsmechanismen).
• Verpackung.
• Lieferung.

Source link