Vom Garten ins Regal: So günstig sind die Obstpreise "aufschwingen"

Sommerfrüchte werden tendenziell zum Luxusartikel. In den Regalen der Supermärkte werden sie zum sechsfachen Preis (gegenüber dem Originalpreis, für den sie das Feld „verlassen“) ausgestellt, was die durch die anhaltende Inflation erschöpften Verbraucher zur Verzweiflung bringt.

Pfirsiche ab 0,65 Euro, für die sie das Feld „verlassen“, erreichen sogar einen Preis von 3,5 Euro/kg; Nektarinen ab 0,75 Euro/kg gehen zu großen Ketten zu 4,50 Euro/kg; und Aprikosen ab 0,70 Euro/kg kommen für 4 Euro/kg auf unseren Tisch.

Allerdings ist ein derart großer Preisunterschied, der sich von der ersten Hand auf den Endverbraucher überträgt, kein neues Phänomen. Und obwohl die Landwirte den Einkaufspreis als „gut“ bewerten, deckt die landwirtschaftliche Produktion in vielen Fällen die Kosten nicht. Die Kosten bleiben auf einem besonders hohen Niveau.

Die Aprikosenproduktion in Korinth ist um 40-50 % zurückgegangen, was mit warmen Wintern und dem Fehlen niedriger Temperaturen verbunden ist, da Aprikosen zum Wachsen eine kalte Periode benötigen. Das Ergebnis war eine schlechte Blüte und das Fehlen eines guten „Eierstocks“ in der Frucht.

Der Preis, für den die korinthische Aprikose das Feld „verlässt“, schwankt nach Angaben des Präsidenten der landwirtschaftlichen Genossenschaft Kiatu Traganas (Αγροτικού Συνεταιρισμού Κιάτου Τραγάνας) Christos Georgas zwischen 0,68 und 0,7 0 Euro/kg. „Wenn viele Produkte produziert würden, würde der Landwirt zu solchen Preisen einen Tageslohn erhalten. Aber die Produktionskosten sind hoch“, sagte Herr Georgas.

Wie er erklärt, „entstehen hohe Preise für Produkte aufgrund der „Unfruchtbarkeit“ (fehlender Fruchtname) sowie einer langen Kette: „Beim Hersteller liefert die Verpackungsabteilung ein standardisiertes Produkt für fast 1,20 Euro an die Supermärkte. kg. Von diesem Moment an Der Preis wird von großen Ketten erhöhtalso muss der Verbraucher irgendwann aussteigen.“

Es ist zu beachten, dass Aprikosen zwar für 0,70 Euro/kg vom Feld kommen, den Verbraucher jedoch für 4 Euro/kg erreichen, selbst wenn er Obst über große Ketten kauft.

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