Olivenöl: Preis in Lakonien steigt auf 9,36 Euro/kg

Der Anstieg der Olivenölpreise nimmt kein Ende. Nach einem leichten Rückgang im November begann der Dezember mit einem Rekordpreis für Olivenöl im Rahmen eines in Lakonien ausgehandelten Abkommens.

Insbesondere hat die landwirtschaftliche Genossenschaft für Olivenöl Metamorphosis mit einem griechischen Unternehmen vereinbart, Olivenöl zu einem Preis von 9.364 Euro pro Kilogramm zu verkaufen. Dieser Preis wird für einen Tank (ca. 20 Tonnen) natives Öl extra berechnet.

Letzte Woche kündigte die landwirtschaftliche Genossenschaft von Agioi Apostoli den Verkauf von 2 Tanks nativem Olivenöl extra aus der Ernte 2023-2024 an ein italienisches Unternehmen zu einem Preis von 9,05 Euro pro Kilogramm an, und Ende November die landwirtschaftliche Genossenschaft von Vlahiotis hat eine Vereinbarung zum Verkauf eines Tanks (27 Tonnen) Olivenöl extra vergine aus der Ernte 2023-24 und einem Säuregehalt von 0,4 zu einem Preis von 8,80 Euro pro Kilogramm abgeschlossen.

Die landwirtschaftliche Olivenölgenossenschaft „Metamorfosi“ hat mit einem griechischen Unternehmen eine Vereinbarung über den Verkauf von Olivenöl zu einem bestimmten Preis getroffen 9.364 Euro pro Kilogramm.

Obwohl sich die Preise offenbar von einem leichten Rückgang der globalen Preise seit Anfang November erholen, sind die Produzenten zurückhaltend beim Verkauf – diejenigen, die derzeit produzieren, rechnen mit noch höheren Preisen.

Allerdings halten sich auch die Händler zurück und unternehmen nichts. Einerseits zielt die begrenzte Nachfrage der Händler darauf ab, die Preise seitens der Produzenten zu senken, andererseits wartet man ab, wie sich der Markt am Vorabend der Weihnachtsfeiertage entwickeln wird.

Zu diesem Zeitpunkt kann jedoch niemand das Risiko eingehen, vorherzusagen, welchen Preis der Hersteller letztendlich erzielen wird, da die Ernte noch im Gange ist und keine klare Vorstellung von den endgültigen Produktmengen besteht, die in diesem Jahr voraussichtlich reduziert werden. Nach neuesten Schätzungen dürfte die griechische Produktion – obwohl wir uns noch in der Olivenerntesaison befinden – zwischen 160.000 und 180.000 Tonnen liegen.

Darüber hinaus wird die Produktion in der Europäischen Union, die 70 % der weltweiten Olivenhaine ausmacht, laut USDA in der Saison 2023/2024 1,8 Millionen Tonnen Olivenöl erreichen, gegenüber 1,4 Millionen Tonnen in der Vorsaison.

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