Lebensmittel: Tests auf Pestizide

Im Jahr 2022 EU Mehr als 110.000 Proben aus 12 Agrarproduktgruppen wurden gesammelt und auf das Vorhandensein von Pestizidrückständen untersucht.

Der jüngste Bericht der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) kommt zu dem Schluss, dass das Risiko für die Gesundheit der Verbraucher, basierend auf den getesteten Proben, gering ist. Der Bericht enthält jedoch einige Empfehlungen Verbesserung der Wirksamkeit europäischer Systeme zur Kontrolle von Pestizidrückständen.

Insbesondere wurden im Jahr 2022 auf Ebene der Europäischen Union 110.829 Lebensmittelproben gesammelt und untersucht (die Zahl stieg im Vergleich zu 2021 um 25 %). Das zeigen die Ergebnisse 96,3 % der Proben lagen innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte. Von den 11.727 Proben, die unten analysiert wurden EU-koordiniertes Kontrollprogramm (EU MACP)98,4 % lagen innerhalb der gesetzlichen Grenzen. Das EU-MACP-Programm analysiert zufällig ausgewählte Proben von 12 Lebensmitteln. Im Jahr 2022 waren dies:

1. Äpfel,
2. Erdbeere,
3. Pfirsiche,
4. Wein (rot und weiß),
5. Salatgemüse,
6. Kohl,
7. Tomaten,
8. Spinat,
9. Hafersamen,
10. Gerstensamen,
11. Kuhmilch,
12. Schmalz.

Aus Proben, die im Rahmen des EU-koordinierten Programms analysiert wurden:

• 51,4 % (6023 Proben) enthielten keine quantifizierbaren Pestizidrückstände.
• 47 % (5.512) enthielten einen oder mehrere Pestizidrückstände in Konzentrationen, die unter oder gleich den zulässigen Werten (sogenannte Rückstandshöchstgrenzen oder MRLs) lagen.
• 1,6 % (192) enthielten Pestizidrückstände, die über akzeptablen Werten lagen.

Es werden Proben desselben Warenkorbs entnommen alle drei Jahre, das Trends zur zunehmenden oder abnehmenden Kontamination bestimmter Produkte zeigt. Die Gesamtüberschreitungsrate der MRL-Pestizidrückstände ging leicht zurück, von 2 % im Jahr 2019 auf 1,6 % im Jahr 2022.

Im Vergleich zu 2019 und 2016 ist die Überschussquote bei Äpfeln, Pfirsichen, Erdbeeren, Wein und Schmalz zurückgegangen; bei Spinat ist sie seit 2019 zurückgegangen. Im Jahr 2022 wurden Proben von Kuhmilch mit Rückständen über dem MPC entnommen, wie auch in den Jahren 2019 und 2016. Übermengen an Kohl, Tomaten, Salat, Gerste und Hafer haben zugenommen.

Die Ergebnisse von Überwachungsprogrammen sind eine wertvolle Informationsquelle für die Bewertung der Exposition von EU-Verbrauchern gegenüber Pestizidrückständen.

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