Griechische Roséweine – die besten Weine für Sommersonnenuntergänge und mehr

Foto Elina Rodnova

Nach den neuesten Informationen des internationalen Forschungsunternehmens IWSR (International Wine&Spirits Record) ist einer der Haupttrends in der Weinbranche bis 2028 der steigende Konsum von Roséweinen, deren Popularität weltweit zunimmt.

Griechenland scheint mitzuhalten. Bei der DrinkPink-Ausstellung von Roséweinen im Kulturzentrum Stavros Niarchos hatten Besucher eine großartige Gelegenheit, die meisten in Griechenland produzierten Roséweine kennenzulernen.

Es gab Weine aus verschiedenen Regionen, verschiedenen Stilrichtungen, Sorten und allen möglichen Rosétönen, von der Farbe der Schenkel einer verängstigten Nymphe bis zum satten Purpurrot des alten Stils oder „Tavel“.

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Man muss sagen, dass die Weingüter in den letzten Jahren einen großen Entwicklungssprung im „Rosé“-Sektor gemacht haben. Einige von ihnen produzieren mittlerweile bis zu 2-3 verschiedene Rosensorten: trocken, halbsüß und prickelnd, im Allgemeinen für jeden Geschmack. Im heißen griechischen Sommer möchten Sie einen Wein, der erfrischend ist, aber auch zu jedem Essen passt. In diesem Sinne ist Rosé der vielseitigste Wein.

Generell lassen sich griechische Roséweine in 2 große Gruppen einteilen. Leicht, fruchtig, hauptsächlich hergestellt durch die Mischung lokaler griechischer Sorten Moschofilero, Muscat Spina, Assyrtiko oder internationaler Sauvignon Blanc mit lokalen roten Sorten. Diese Weine passen gut zu leichten Gemüsesalaten (wie Wassermelone und Feta), frischem, salzigem Käse und Oliven-Vorspeisen. Gut in allen Fällen, wenn Sie nichts Schweres essen, sondern einfach die Wärme und Schönheit eines griechischen Sommerabends genießen möchten.

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Fester und manchmal tanninhaltig sind dies die ernsteren Varianten der roten Sorten Agiorgitiko, Xinomavro, Limnion, Mandilaria und International Syrah. Sie unterstützen den Geschmack eines Hamburgers, eines gegrillten Kalbskoteletts und anderer Fleischgerichte perfekt. Im Allgemeinen in allen Fällen, in denen Sie etwas Reichhaltigeres wünschen.

Wenn Sie also immer noch Zweifel haben, lohnt es sich auf jeden Fall, einen genaueren Blick auf griechische Rosen zu werfen.

Über die Autorin: Elina Rodnov ist zertifizierte Weinexpertin und Inhaberin des WSET3.

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