Eine aktuelle Studie ergab, dass der regelmäßige, aber moderate Konsum dieses beliebten Getränks das Risiko für Diabetes, Schlaganfall und Herzerkrankungen senkt. Wir reden über Kaffee.
Regelmäßiger Kaffeekonsum
Kaffee hilft bei der Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten – Diabetes mellitus Typ 2, koronare Herzkrankheit und Schlaganfall. Forschungsergebnisse veröffentlicht im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Wie erzählt Medizinische Nachrichten Heute zitierten die Forscher die Ergebnisse: Menschen, die täglich drei Tassen Kaffee oder 200–300 Milligramm Koffein tranken, hatten 48,1 % weniger Koffein Risiko für die Entwicklung neuer kardiometabolischer Erkrankungen im Vergleich zu denen, die fast kein Koffein konsumierten. Das Trinken von weniger Koffein, 100 mg täglich, reduzierte das Risiko nur um 40,7 %.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen – was ist das?
Geine Gruppe häufiger, aber oft vermeidbarer Erkrankungen, darunter Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Insulinresistenz und nichtalkoholische Fettlebererkrankung werden unter dem Begriff kardiometabolische Erkrankungen zusammengefasst. Diese Erkrankungen stehen in direktem Zusammenhang mit der Funktion des Herz-Kreislauf- und Stoffwechselsystems. Bei einer davon verdoppelt sich das Sterberisiko, bei mehreren gleichzeitig kann sich das Sterberisiko um das Siebenfache erhöhen. Menschen mit kardiometabolischer Multimorbidität haben ein höheres Risiko für den Verlust körperlicher Funktionen und leiden häufiger unter Stress.
Forschung zur Wirkung von Kaffee
Die auf Daten der britischen Biobank basierende Studie umfasste mehr als 500.000 Menschen im Alter von 37 bis 73 Jahren. Die Teilnehmer machten Angaben zu ihrem Gesundheitszustand: Krankengeschichten, Krankenhausakten und Selbstberichte über den Koffeinkonsum. Nachdem die Forscher diejenigen ausgewählt hatten, die vollständige Angaben zu ihrem Koffeinkonsum machten, analysierten sie Daten von mehr als 360.000 Menschen.
Nicht nur Koffein
Kaffee und Tee enthalten Hunderte verschiedener bioaktiver Verbindungen, z.B. Flavonoide und Polyphenoledie antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Es sind diese Stoffe, die dazu beitragen können, das Risiko von Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen zu senken. Sie können dem Körper auch dabei helfen, Insulin besser zu nutzen, was für die Vorbeugung von Typ-2-Diabetes wichtig ist.
Die Forscher stellten fest, dass trotz der positiven Eigenschaften von Kaffee und Tee andere koffeinhaltige Getränke – Energydrinks und Limonaden – haben nicht die gleiche positive Wirkung. Ihr hoher Zuckergehalt kann den positiven Wirkungen von Koffein entgegenwirken.
Vergessen Sie nicht die Mäßigung
Die zahlreichen Vorteile von Koffein seien kein Grund, dieses Stimulans in übermäßigen Mengen zu konsumieren, warnen Ärzte. Die sichere tägliche Koffeinaufnahme für gesunde Erwachsene beträgt bis zu 400 mg, was etwa 4-5 Tassen Kaffee entspricht.empfiehlt die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA).
Es ist wichtig zu bedenken, dass der Konsum von Koffein nicht für jeden geeignet ist. Es wird empfohlen, es auf Personen zu beschränken, bei denen dies der Fall ist:
- Bluthochdruck,
- Herzrhythmusstörungen,
- Magengeschwüre,
- Angststörungen,
- Schwangerschaft.
Koffein- und Glukosespiegel
Ein interessanter Aspekt im Zusammenhang mit Diabetes. Koffein kann bei Menschen mit Typ-2-Diabetes den Blutzuckerspiegel vorübergehend erhöhen. Dies ist auf eine verminderte Insulinsensitivität zurückzuführen, die zu einem leichten Anstieg des Glukosespiegels nach den Mahlzeiten führt. Doch trotz dieser Nebenwirkung scheint die Gesamtwirkung eines moderaten Koffeinkonsums bei der Verringerung des Risikos für die Entwicklung kardiometabolischer Erkrankungen von Vorteil zu sein.
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