Griechischer Feta ist geworden "Weißgold" Dank Export

„Die Kosten für Feta und der Einzelhandelspreis sind heute wirklich hoch, weil die Produktionskosten hoch sind und wenn nicht alle Glieder in der Produktionskette unterstützt werden, werden wir kein Produkt haben“, sagte P., Präsident der Achaia National Union of Agricultural Cooperatives. Satolien.

Der Präsident der Nationalen Union der landwirtschaftlichen Genossenschaften von Achaia, P. Satolias, verglich Feta mit dem „weißen Gold“ für die griechische Wirtschaft und verwies auf steigende Exporte in den letzten Jahren, da immer mehr Länder ihre Märkte öffnen, um die „Königin“ der griechischen Käsesorten zu akzeptieren.

„„Etwa 65 % der jährlichen Feta-Produktion des Landes sind mittlerweile für den Export bestimmt“, Pavlos Satolias sagte in einem Gespräch mit der Zeitung Peloponnisos:„In der Bilanz der laufenden Transaktionen im Agrar- und Ernährungssektor brachte Feta unserem Land 1 Milliarde Euro ein, basierend auf Daten für 2023. Wir sprechen von einem dynamischen Produkt, das ständig wächst und sowohl für den Hersteller als auch für die verarbeitende Industrie unseres Landes Perspektiven bietet.“

Das „weißes Gold“ des Landes“ sagte insbesondere Pavlos Satolias: „Es ist bezeichnend, dass der Feta-Export im Jahr 2014 142 Millionen Euro betrug und im Jahr 2023 fast eine Milliarde Euro betragen wird. Wir sprechen von einem Anstieg von etwa 700 % und deshalb müssen wir ihn vor Betrug und falschen Angaben schützen.“ . Das ist ein ständiges Problem, der Feta muss authentisch sein. Es gibt nur einen Weg. Ein strenger gesetzlicher Rahmen, der abschreckend wirken wird. Niemand kann Spielchen mit unserem Land spielen. Importe, die nicht mit Perspektive und Gesundheitsprotokollen durchgeführt wurden, wie es andere seriöse Länder tun.“

Der Vorsitzende von ΕΘΕΑΣ erwähnte auch andere Arten von Feta und erklärte, dass diese nicht von der gleichen Qualität seien, und betonte: „Es ist unmöglich, dass ein Stück von der gleichen Qualität und Produktion in unserem Land im Ausland weniger kostet. Diejenigen, die sagen, dass Feta im Ausland billiger ist – Das ist nicht derselbe Fetamit einer anderen Produktionsmethode, die nicht in den Anwendungsbereich der EVP fällt“, sagte er und bezog sich damit indirekt, aber deutlich auf die Problematik irreführender Bezeichnungen für Feta, Gelbkäse oder Käse ohne den darin vorgesehenen Anteil an Schafs- und Ziegenmilch die Gemeinschaftsverordnungen.

PS Herr Satolias hat die Situation nicht erklärt, wenn in den Regalen anderer Länder originale griechische Produkte in Verpackungen mit allen für das Produkt erforderlichen Codes verkauft werden billiger als griechische Supermärkte. Aber das ist eine ganz andere Geschichte.

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