Expertenmeinung: Eine sehr beliebte Diät erhöht das Risiko, an Diabetes zu erkranken

In den letzten Jahren sind kohlenhydratarme, fettreiche Diäten wie die ketogene Diät in Mode gekommen.

Das Versprechen einer schnellen Gewichtsabnahme und einer verbesserten Gesundheit sind nur einige der Elemente, die diese Art der Ernährung so attraktiv machen. Aber bevor wir weitermachen Kohlenhydrate begrenzen, Vielleicht möchten Sie einen Blick darauf werfen Neue Forschungsergebnisse beleuchten die Nachteile dieser beliebten Diät.

Aktuelle Forschung australischer Wissenschaftler der Monash University und der RMIT University widerlegt weit verbreitete Überzeugungen über eine kohlenhydratarme Ernährung.

Forscher beobachteten fast 14 Jahre lang mehr als 39.000 Erwachsene und fanden etwas Schockierendes: Menschen, die diese Diäten befolgten, hatten ein um 20 % höheres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, als diejenigen, die sich ausgewogener ernährten.

Es ist wichtig, das zu verstehen Bei Low-Carb-Diäten kommt es nicht nur auf die Menge an Kohlenhydraten an, die Sie zu sich nehmen, sondern auch auf die Qualität der Lebensmittel, die Sie stattdessen essen. Das zeigt diese Studie Menschen, die sich kohlenhydratarm ernährenkonsumieren typischerweise mehr gesättigte Fettsäuren und weniger Ballaststoffe, sind übergewichtig, haben weniger Energie und rauchen. Alle diese Faktoren bergen bekannte Risiken für die Entwicklung Typ-2-Diabetes.

Die angesehene Professorin Barbora de Courtin von der Monash University erklärt: „gesättigte Fette kann zu einer Gewichtszunahme führen, aber sie auch verursachen eine Insulinresistenzwas ist eine der Ursachen für Typ-2-Diabetes, unabhängig vom Gewicht“ Das heißt, es kommt nicht nur darauf an, wie viel Fett oder Kohlenhydrate Sie zu sich nehmen, sondern auch darauf Wie wirkt es sich auf Ihre allgemeine Gesundheit aus?.

Es ist klar, dass es bei gesunder Ernährung nicht nur um Zahlen und Prozentsätze geht. Nicht weniger Auch die Auswahl hochwertiger Lebensmittel ist wichtig. Beispielsweise sollte der Verzehr von raffiniertem Zucker und weißen Körnern durch unraffinierte, ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, braunen Reis und Hülsenfrüchte ersetzt werden.

Deshalb, bevor wir weitermachen strenge Low-Carb-Diät, Denken Sie daran, dass eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige körperliche Aktivität und die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts die Grundlage für eine gute Gesundheit und die Vorbeugung von Diabetes sind.

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