Globale Erwärmung bedroht griechische Oliven

Einige Monate vor der Ernte im November wusste der griechische Olivenölbauer Michalis Antonopoulos, dass dies nicht das beste Jahr werden würde.

Erstens blühten seine Bäume nicht vollständig, weil der letzte Winter nicht kalt und nass genug war.

Im Frühjahr stiegen die Temperaturen auf 38 Grad Celsius und beschädigten die Knospen, aus denen die Oliven wachsen sollten.

Der Sommer brachte dann die schlimmste Hitze seit Jahrzehnten, trocknete die Oliven aus und löste Waldbrände aus, die Hunderttausende von Bäumen in Brand steckten.

Antonopoulos stand in seinem Hain in Kalamata, dem berühmtesten Olivenanbaugebiet Griechenlands, zwischen Hunderten von Jahren alten Bäumen und wies auf die Ergebnisse hin: halbleere Äste mit kleinen oder verschrumpelten Oliven oder verrottende Früchte, die von einer Fruchtfliege befallen werden.

„Wir erleben Phänomene und Herausforderungen, die wir vor 20 Jahren noch nicht gesehen haben“, sagte Antonopoulos, der eine lokale Olivenbauernkooperative leitet, und schätzt einen Rückgang der regionalen Produktion um 50 %.

Europa hat gerade seinen heißesten Sommer seit Beginn der Aufzeichnungen hinter sich, und Wissenschaftler sagen, dass erratisches Wetter, das Olivenbäume schädigt, vom Klimawandel zu erwarten ist.

Griechenland ist der drittgrößte Olivenölproduzent der Welt und die griechische Sorte ist besonders für ihre hohe Qualität bekannt, bekannt als „extra vergine“.

Selbst in Japan findet man Flaschen mit Kalamata-Öl in Restaurants, aber die Bauern befürchten, dass sie bei weiter sinkenden Erträgen die Nachfrage nach dem, was sie „grünes Gold“ nennen, nicht decken können und dies die lokale Wirtschaft gefährden wird.

„Dieses Jahr hat uns gezeigt, dass der Baum schwierigen Wetterbedingungen nicht standhält“, sagte Antonopoulos. „Dies ist ein klassisches Beispiel für den Umweltwandel, den wir erleben.“

Griechenland produzierte im Zeitraum 2020-2021 275.000 Tonnen Olivenöl, mehr als die Hälfte ging ins Ausland und ist damit der viertgrößte Exporteur der Europäischen Union. Nach Prognosen der EU-Exekutivkommission wird die Produktion 2021-2022 auf 230.000 Tonnen sinken.

Der größte Teil des weltweiten Olivenöls stammt aus dem Mittelmeerraum, und in ihren landwirtschaftlichen Prognosen für das nächste Jahrzehnt erwartete die Kommission einen Anstieg der EU-Produktion, aber der Klimawandel könnte die jährlichen Erträge und die Ölqualität beeinträchtigen. Für Griechenland wird ein begrenzter Produktionsrückgang prognostiziert.

Stavros Vemmos, ein Olivenspezialist und Professor für Pomologie, die Wissenschaft des Obstanbaus, sagte, dass hohe Temperaturen und Wasserknappheit bereits Probleme für griechische Olivenhaine bereiten. „Die Phänomene des Klimawandels gehen über den Anbau von Oliven hinaus“, sagte er.

Langfristig könnten einige Gebiete in Südgriechenland möglicherweise keine Olivenbäume mehr anbauen, während Regionen auf dem Balkan oder der Krim beispielsweise von heißem Wetter profitieren könnten, sagte er.

Antonopoulos blickt düsterer in die Zukunft. „Die Klimakrise zerstört alles“, sagte er. „Wenn wir großen Druck ausgesetzt sind und Nahrung brauchen, hören wir auf, über Qualität nachzudenken.“

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