Wann fallen die Lebensmittelpreise endlich?

Während der Verbraucherpreisindex den siebten Monat in Folge gefallen ist und Prognosen bestätigt, dass die Umverteilungseffekte der Inflation nur vorübergehend sind, bleiben die Lebensmittelpreise extrem hoch und zwingen die griechischen Haushalte, „den Gürtel enger zu schnallen“.

Und obwohl der Inflationsindex für Lebensmittel aufgrund des negativen Effekts der Benchmark* technisch gesehen in den kommenden Monaten niedriger sein wird, bleibt die entscheidende Frage, wann die Preise tatsächlich fallen, unbeantwortet.

* Benchmark ist ein Benchmark-Finanzindikator, mit dem Sie die Leistung eines Unternehmens oder die Rendite eines Anlageportfolios vergleichen können.

Bisher ist die Inflation in der Lebensmittel- und alkoholfreien Getränkegruppe, obwohl sie sich in drei aufeinanderfolgenden Monaten verlangsamt hat, nur um 1,2 % von den Höchstständen im letzten Dezember gefallen das Dreifache der durchschnittlichen Inflationsrate.

Laut Daten, die Vaios Dimoragas, CEO von NielsenIQ, auf dem Shopper Trends Event 2023 veröffentlichte, sagen sieben von zehn Branchen- und Einzelhandelsführern, dass sie sich für eine neue Runde von Preiserhöhungen im Laufe des Jahres entschieden haben.

Insbesondere bei einer Stichprobe von 32 Direktoren organisierter Handels- und Industrieunternehmen stellte sich dies heraus 68 % antworteten, dass es in diesem Jahr weitere Preiserhöhungen geben wird.

Die neue Preiserhöhung wird laut 35 % der Befragten bis zu 5 % betragen, und jeder Zweite antwortete, dass die Erhöhung bis zu 10 % betragen wird. Es gibt auch einen kleinen Prozentsatz von 6 %, der geantwortet hat, dass die Preiserhöhung 20 % erreichen wird.

Auch Finanzminister Christos Staikouras bestätigte öffentlich „das anhaltende Wachstum der Lebensmittelpreise“, das „zumindest etwas langsamer vorangehe“. Da das Verkaufsvolumen für die vier Monate des Jahres 2023 jedoch weiterhin negativ ist, je nach Produktkategorie auf zwischen 3 % und 5 % geschätzt, und gleichzeitig das Volumen der Handelsmarkenprodukte ständig zunimmt, sagen einige Unternehmen, dass hauptsächlich auf den heimischen Endverbraucher abzielen, indem sie durch kleine und punktuelle Abschläge in Großhandelspreislisten oder (hauptsächlich) durch fertige Angebote versuchen, die Preise etwas zu senken.

Erste günstigere Produkte vom Markt gestartet Milchprodukte (auf Joghurts und Käse aus Kuhmilch). Darüber hinaus sind bei einigen Produkten in Kategorien günstigere Preise aufgrund von Angeboten und Aktionen zu beobachten Nudeln und Mehl. Auch der Preis von Huhn. Dies ist jedoch ein Tropfen auf den heißen Stein, da es sich um Produkte handelt, deren Preise in den letzten zwei Jahren erheblich gestiegen sind.

In jedem Fall, sagen Wirtschaftsanalysten, müssen teure Vorräte an Primär- und Sekundärmaterialien aufgebraucht werden, bevor die Preise für Fertigprodukte zu sinken beginnen. Das bedeutet, dass wir bis Oktober nächsten Jahres keine signifikante Senkung der Preise für Grundnahrungsmittel sehen werden. Und die bittere Wahrheit ist, dass die Preise wahrscheinlich nicht auf das Niveau vor der Inflationskrise zurückkehren werden.

„Das hat die Wirtschaftsgeschichte bewiesen Preise, die gestiegen sind, werden nie wieder auf ihr vorheriges Niveau zurückkehrenvon dem sie ausgegangen sind. In der Wirtschaft nennt man das Preisstarrheit nach unten“, sagt Sotiris Anagostopoulos, Generalsekretär für Handel und Konsum.

Entsprechend ELSTAT, Eier und Milchprodukte sind im März teurer geworden um 23,1 %, d.h. fast 5-mal höher als die durchschnittliche Inflation. Im Februar verzeichnete ELSTAT für dieselben Produkte ein Wachstum von 25,2 %, im Januar 25 % und im Dezember 25,6 %.

Preise Brot und Getreide stiegen im März um 15,6 % gegenüber einem Wachstum von 16,8 % im Februar, 18,6 % im Januar und 18,7 % im Dezember 2022. Preise Speisefette und -öle stieg im März um 17,5 %, verglichen mit 22,9 % im Februar, 23,1 % im Januar und 21,7 % im Dezember 2022. Dabei Fleischpreise im März um 19,8 % gestiegen, verglichen mit einem Wachstum von 20 % im Februar, 19,3 % im Januar und 17,8 % im Dezember.

In Anbetracht dessen, dass es einen Phasenunterschied bei den Lebensmittelpreisen gibt – wir erinnern uns, dass das Wachstum des Marktes im Vergleich zum Anstieg der Energiepreise langsam war, Es wird mit ziemlicher Sicherheit noch einige Monate dauern, bis die Verbraucher die erste signifikante Preissenkung sehen.

Source link