"Heiß" Brot: Mehl ist um 7-10 % teurer geworden

Die Preise für Mehl werden explodieren, ebenso wie für Benzin? Die Antwort ist ja! Wie beim Kraftstoff an Tankstellen, dessen Preis fast unmittelbar nach dem Anstieg der Weltölpreise sprunghaft anstieg, geschah das Gleiche auch beim Mehl.

„Unsere Lieferanten haben uns das mitgeteilt Die Mehlpreise werden ab nächster Woche aufgrund der steigenden Weizenpreise auf den internationalen Märkten um 7-10 % erhöht„sagte Herr Michalis Musios, Präsident des Griechischen Bäckerverbandes, und forderte den Staat und die Kontrollmechanismen zum Eingreifen auf.

Die Erhöhung um 7-10 % bedeutet, dass Bäcker Mehl für 19-20 Euro pro Tüte erhalten, verglichen mit 17-18 Euro, was derzeit der Durchschnittspreis ist.

Bedeutet dies einen erneuten Anstieg der Brotpreise? Musios sagte, dass das Thema vorerst auf Eis gelegt werde Es wird keine unmittelbare Erhöhung des Brotpreises geben. Der Beamte stellt dies jedoch fest Es wird möglich sein, dass die Preise für verpacktes Brot in Supermärkten steigen werden. Ihm zufolge zahlen Bäckereien 80 % mehr für Mehl als Anfang 2022, vor Beginn des russisch-ukrainischen Krieges.

Dies sei darauf zurückzuführen, dass trotz des Rückgangs der Weltweizenpreise in den Jahren 2022 und 2023 (auch vor der Aufkündigung des Schwarzmeerabkommens am 17. Juli dieses Jahres) die Mehlpreise im Vergleich zum März letzten Jahres nur um 10 % gesunken seien, sagte er weist darauf hin. .

Erinnern Sie sich daran, dass der Preis für Weichweizen an der Rohstoffbörse in Paris unmittelbar nach der russischen Invasion in der Ukraine 400 Euro/t überstieg und in den folgenden Monaten deutlich zurückging und sogar das Niveau von 220 Euro/t erreichte.

https://rua.gr/news/sobmn/56650-komu-na-samom-dele-byla-nuzhna-zernovaya-sdelka.html

„Das ist nicht nur Mehl, dessen Preis sich seit März letzten Jahres auf hohem Niveau stabilisiert hat. „Das sind Zucker, steigende Preise für Butter, Käse, Fleisch und vieles mehr“, betont Herr Musios.

Gleichzeitig Die Energiekosten für Unternehmen bleiben hochDenn sie zahlen doppelt so viel wie vor der Energiekrise und gefährden damit die Existenz mehrerer Dutzend Bäckereien.

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