Reif oder unreif – welche Bananen sind gesünder?

Hängt der Nutzen von Bananen, die Spitzenreiter im Gehalt vieler nützlicher Substanzen sind, von ihrer Reife ab? Sowohl unreife als auch überreife Früchte seien sehr nützlich, sagen Experten, aber es gibt Nuancen.

Bananen können Ihnen auch für ein intensives Training Energie liefern und sind hinsichtlich des Gehalts an für unseren Körper wichtigen Substanzen unübertroffen. Manche Menschen mögen dichtere, etwas unreife Früchte, während andere süßere, überreife bevorzugen. Ihre Vorteile für den Körper sind jedoch unterschiedlich.

Gelbgrüne Bananen stimulieren die Entwicklung der Bakterienflora im Darmtrakt, erzählt BB.LV unter Berufung auf die Empfehlungen von Experten. Sie raten denjenigen, die ihren Glukosespiegel überwachen, Früchte zu verzehren, deren Reife noch nicht erreicht ist. Diese Bananen haben mehr Stärke und weniger Zucker. Der hohe Stärkegehalt macht die Früchte sättigender: Sie stillen perfekt den Hunger und liefern langanhaltende Energie.

Unreife Bananen enthalten außerdem mehr Probiotika, die für die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts und der Verdauung verantwortlich sind. Sie sind für die Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich, insbesondere von Kalzium, das für starke Knochen, schönes Haar und bruchsichere Nägel notwendig ist.

Vorteile reifer Bananen Auch bei Früchten, auf denen sich bereits braune Flecken gebildet haben, wurde nachgewiesen. Es sind diese dunklen Stellen, die darauf hinweisen, dass sich in Bananen TNF-Substanzen angesammelt haben, die dabei helfen, abnormale Zellen im Körper erfolgreich zu bekämpfen.

Reife Beerenfrüchte sind leichter und schneller verdaulich: Sie enthalten viel Glukose, die vom Körper schnell abgebaut wird und die Zellen mit Nährstoffen versorgt. Bei Verdauungsproblemen können überreife Bananen gegessen werden. Und vollreife Bananen enthalten auch viele Antioxidantien, die für Jugendlichkeit, Haut- und Haarzustand und die Bekämpfung entzündlicher Prozesse verantwortlich sind.

Überreife Früchte enthalten viel mehr Tryptophan: Sie erhöhen den Endorphinspiegel, machen uns fröhlicher und glücklicher und lindern erfolgreich Kopfschmerzen. Es wird empfohlen, diese Bananen regelmäßig in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die anfällig für Depressionen sind. Nach dem richtigen Snack, sagen Wissenschaftler, verbessert sich die Stimmung spürbar.

Fassen wir zusammen, welche Bananen gesünder sind. Beide sind sehr nützlich: Sie enthalten viel Eisen, B-Vitamine und Kalium. Sie helfen, den Blutdruck zu senken und die Aufmerksamkeit zu steigern, weshalb Bananen oft als Snack bei Prüfungen oder schwierigen Projekten empfohlen werden.

Wenn Sie abnehmen oder Ihren Blutzuckerspiegel überwachen möchten, wählen Sie grünliche Früchte. Und wenn Sie aufmuntern und sich schnell satt fühlen möchten, naschen Sie eine reife oder sogar überreife Banane.

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