Arbeitskräftemangel in griechischen Hotels nach Spezialgebiet und Region

Auf dem Höhepunkt der Sommersaison 2022 wurden 60.225 offene Stellen von 262.981 Stellenangeboten registriert, die von der Organisationsstruktur der Hotels auf nationaler Ebene bereitgestellt wurden. Das heißt, das Defizit betrug 23 %, oder mehr als 1 von 5 Plätzen wurde nicht besetzt. Die Defizitquote war in fast allen Ressorts gleich und lag zwischen 21 % und 24 %.

Die oben genannten Zahlen sind das Ergebnis einer aktualisierten Studie des Instituts des Verbandes griechischer Tourismusunternehmen (ΙΝΣΕΤΕ) zum Thema: „Beschäftigungs- und Arbeitskräftemangel in griechischen Hotels in der Hochphase der Sommersaison 2022“. The study was prepared using primary studies conducted by the Institute of Research and Forecasting of Tourism (ινστιτούτο τουριστικών ερευνών και προβλέεων, ιτεπ) of the Greek hotel room (ăενοδοχελητητητητητηεου ελάδο strish).

Im Vergleich zu den entsprechenden Zahlen für die Hochsaison im Sommer 2021 stieg die Zahl der Stellen im Jahr 2022 bei gleich bleibender Leerstandsquote.

Kellner, Rezeptionist, Kellner, Barista und Helpdesk machen laut Organigramm insgesamt 52% aller Jobs aus, d.h. der Personalmangel lag bei 48 %.

Zahlenmäßig war das größte Defizit zu beobachten:

• Kellnerinnen (7360 offene Stellen oder 12 % des Gesamtdefizits und 18 % der Gesamtzahl der Stellen, die in den Besetzungstabellen für dieses Fachgebiet vorgesehen sind),
• Kellner (5164 oder 9 % Defizit und 22 % der entsprechenden vorgesehenen Stellen),
• Kellnerassistenten (3883 oder 6 % Fehlbetrag und 21 % der entsprechenden vorgesehenen Stellen),
• Administratoren (3460 oder 6 % Fehlbetrag und 17 % der vorgesehenen Stellen).
• Barista/Barkeeper (2729 bzw. 5 % bzw. 24 %),
• technischer Support (2054 bzw. 3 % bzw. 21 %).

Spezialität mit Sommelier war der größte Mangel in Bezug auf die vorgeschlagenen Positionen (57 % oder 361 Personen), gefolgt von einem Guest Relations Manager (41 % oder 1083), einem Gärtnerassistenten (37 % oder 489) und einem Verwaltungsassistenten (35 % oder 1393).

24 % des gesamten Mangels (14.346 offene Stellen) sind in der südlichen Ägäis registriert, 18 % (10.808 offene Stellen) auf Kreta, 10 % (5.891 offene Stellen) in Zentralmakedonien und 14 % (8.378 offene Stellen) auf den Ionischen Inseln.

Source link