Weltraum: Griechischer Smoothie wird zusammen mit der JUICE-Mission in den Orbit „geschossen“.

Die Europäische Weltraumorganisation (ESA) hat alle eingeladen, ein Getränk zu kreieren, das von der Weltraummission JUICE inspiriert ist, die am Donnerstag, den 13. April starten soll. Unter den zehn besten Kreationen befindet sich ein griechisches Werk der Studentin Eleni Kutsiona.

Die Weltraummission hat ihren Namen jedoch nicht „von irgendeinem Saft“ geliehen. Sein Name, JUICE, ist die Abkürzung für Jupiter Icy Moon Explorer.

Die bahnbrechende Mission wird voraussichtlich in acht Jahren den größten Planeten unseres Sonnensystems, Jupiter, erreichen, um detaillierte Beobachtungen durchzuführen. Außerdem wird es über einen Zeitraum von drei Jahren 35 enge Vorbeiflüge um drei Monde, nämlich Ganymed, Callisto und Europa, machen, bevor es in eine Umlaufbahn um Ganymed einschwenkt.

Die ESA lud Interessenten ein, einen alkoholfreien Cocktail zuzubereiten, und der Gewinner des originellsten Rezepts wird in das ESA-Kontrollzentrum in Darmstadt in Deutschland eingeladen, um den Start von JUICE zu verfolgen.

Als Ergebnis wurden 70 Arbeiten eingereicht. Die Teilnehmer ließen sich von der Weltraum-Odyssee, Französisch-Guayana (wo der Start stattfinden wird), den wissenschaftlichen Zielen der Mission, den Himmelskörpern, die sie besuchen wird, und der Raumfahrt im Allgemeinen inspirieren. Enthusiasten hat die ursprünglichen Säfte, Smoothies, Eiskaffees und Eistees kreiert und, wie die ESA in einer Erklärung feststellt, „die innere Struktur der Monde mit Schichten aus gefrorenem Obst, Eis und Joghurt nachgebildet. Jupiter und seine brodelnde dunstige Atmosphäre wurden auch auf einzigartige Weise mit farbwechselnden Getränken eingefangen.“. Der Siegerbeitrag wurde von der Geologie des Jupitermondes Europa inspiriert.

IN Unter die letzten Zehn kam der Smoothie der griechischen Studentin Eleni Kutsiona, der von der Jury in zwei Parametern besonders hervorgehoben wurde. Zunächst legte ein Physikstudent der Universität Kreta Obst- und Beeren-Smoothie-Schichten in einem Glas im Verhältnis 1:2:4 an, um die Koordination der Umlaufbahnen von drei Satelliten festzuhalten: Wenn Ganymed eine Umdrehung um Jupiter macht, macht Europa mit zwei und Io (der drittgrößte Jupitermond mit intensiver vulkanischer Aktivität) vier. Das zweite Merkmal des Rezepts war das Auslegen von Waffeln auf einem Smoothie in einer Form, die an Sonnenkollektoren erinnert, die auf einem Raumschiff installiert werden.

Während ihres Studiums an der Fakultät für Physik der Universität Kreta hat Eleni Kutsiona ein besonderes Interesse am Bereich der Astrophysik und nimmt auch an der Astronomiegruppe der Universitätsstudenten teil. Der 23-jährige Student verfolgt die Nachrichten der ESA und liest alles über die Mission. So erfuhr sie von dem Wettbewerb und beschloss, daran teilzunehmen. Das entschlossene Mädchen war von dem Preis motiviert, denn wenn sie gewonnen hätte, hätte sie die Erfahrung machen können, den Start eines Raumfahrzeugs direkt von der Missionskontrolle aus zu beobachten.

„Ich würde jede Mission besuchen, aber diese ist besonders interessant im Hinblick auf die Hypothese, dass einer der Jupitermonde Leben haben könnte. Die Idee, dass es in unserem Sonnensystem außerhalb der Erde einen Ort gibt, an dem Leben sein könnte, ist sehr interessant. Und genau das wird diese Mission untersuchen. Es ist sehr aufregend …“, sagt sie.

Es dauerte etwa einen Monat, um den Smoothie zu entwickeln und umzusetzen. „Ich habe alles gelesen, was ich über die Mission, Jupiter und seine Monde finden konnte, und alles aufgeschrieben, was ich in ein Rezept und Zutaten verwandeln konnte. Die Zutaten habe ich im Supermarkt gefunden, weil ich einen relativ günstigen und einfachen Smoothie mit Früchten machen wollte, den jeder frei zubereiten kann“, sagt die Studentin.

Das Smoothie-Rezept wurde von vielen Aspekten der Weltraummission inspiriert. Für seine Vorbereitung verwendete Eleni so viele Materialien, wie es wissenschaftliche Instrumente gibt, die sich auf dem Raumschiff befinden werden. Außerdem wählte sie rote, gelbe und orangefarbene Früchte (in einem Verhältnis von 1:2:4 in Schichten), um den Farben des Jupiter zu ähneln.

Darüber hinaus erinnern Eis und sprudelndes Wasser (mit Blasen) an unterirdisch aufgewühlte Ozeane und die gefrorene Oberfläche von drei Monden. Das Rezept enthält auch Joghurt („griechischer Joghurt“, wie er auf der ganzen Welt genannt wird), eine Anspielung auf die Namen des Jupiter selbst und der Monde aus der griechischen Mythologie. Am Ende platzierte Eleni Kutsiona eine raumschiffförmige Waffel auf einem Smoothiebecher und zeichnete das ESA-Logo mit Süßwarentinte.

Den ersten Platz hat sie zwar nicht gewonnen, aber die junge Studentin freut sich, unter den Top Ten zu sein. Die Gewinner erhalten Berichten zufolge Erinnerungsgeschenke von der Mission und der ESA.

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