Wie Vitamin D Ihnen beim Abnehmen hilft

Studien zeigen, dass Vitamin D möglicherweise eine Rolle bei der Produktion von Leptin spielt, dem Hormon, das den Hunger kontrolliert, und den Fettanteil reduziert, der sich im Körper ansammelt. Dieses Vitamin ist ein fettlösliches Steroid.

Vitamin D3 (Cholecalciferol) ist eine organische Verbindung, eine der Formen von Vitamin D, werden unter dem Einfluss ultravioletter Strahlen in Hautzellen gebildet und aus der Nahrung aufgenommen, fungiert als Prohormon und wandelt sich in Calciferol um. Cholecalciferol kann sich in der Unterhaut (Unterhautfett) ansammeln und bei Bedarf nach und nach verbraucht werden.

Die reichsten Vitamin-D-Quellen sind Eigelb, fetter Fisch und Leber. Die Stoffwechselverarbeitung und das Endergebnis der Aufnahme dieses Vitamins variieren jedoch stark von Person zu Person, was zu Folgendem führt: oft nicht genug für die Bedürfnisse des Körpers.

So erhalten Sie Vitamin D auf natürliche Weise
Täglich 20 Minuten Sonneneinstrahlung, insbesondere gegen 12:00 Uhr. Senkrecht einfallendes Sonnenlicht fördert die Synthese von Vitamin D und damit die gute Funktion der Schilddrüse und des Stoffwechsels im Allgemeinen.

Im Winter kommt es aufgrund fehlender Sonneneinstrahlung bei vielen Menschen zu einem Mangel an diesem Vitamin, was unter anderem zu einer Gewichtszunahme führt.. Das Leben in einem Land mit 9 Monaten Sommer im Jahr gibt uns jedoch die Möglichkeit, unseren Vitamin-D-Spiegel auf einem normalen Niveau zu halten. In Kombination mit einer richtigen Ernährung, die manchmal auch eine entsprechende Ergänzung (Vitamin-D-Arzneimittel) beinhalten kann, können Sie sowohl Ihre Stoffwechselhormone als auch Ihr Gewicht hoch halten.

Vitamin-D-reiche Lebensmittel:
1. Lachs
Wildlachs enthält etwa 988 IE Vitamin D pro Portion, während Zuchtlachs durchschnittlich 250 IE enthält. Das sind 165 % bzw. 42 % des Tagesbedarfs.

2. Hering und Sardinen
Hering enthält 1628 IE Vitamin D pro 100-Gramm-Portion. Hering, Sardinen und andere fetthaltige Fische wie Makrelen sind ebenfalls gute Quellen.

3. Thunfischkonserven
Thunfischkonserven enthalten 236 IE Vitamin D pro Portion. Wählen Sie „Thunfisch in Dosen im eigenen Saft“ (nicht in Öl!) und essen Sie 170 Gramm oder weniger pro Woche, um die Ansammlung von Methylquecksilber zu vermeiden.

4. Austern
Austern sind nährstoffreich und liefern 53 % des Tagesbedarfs an Vitamin D. Sie enthalten außerdem mehr Vitamin B12, Kupfer und Zink als herkömmliche Multivitaminpräparate.

5. Garnelen
Garnelen liefern 152 IE Vitamin D pro Portion und sind zudem sehr fettarm. Sie enthalten Cholesterin, aber das ist kein Grund zur Sorge.

6. Eigelb
Eier aus Freilandhaltung enthalten nur etwa 30 IE Vitamin D pro Eigelb. Eier von Hühnern, die im Freien gehalten oder mit mit Vitamin D angereicherten Lebensmitteln gefüttert wurden, enthalten jedoch viel mehr.

7. Pilze
Pilze können Vitamin D2 synthetisieren, wenn sie UV-Strahlung ausgesetzt werden. Nur wild angebaute oder UV-behandelte Pilze sind gute Vitamin-D-Quellen.

Es ist jedoch zu bedenken, dass die natürlichen Vitamin-D-Quellen begrenzt sind. Nehmen Sie Nahrungsergänzungsmittel ein (nach Rücksprache mit Ihrem Arzt), insbesondere wenn Sie Vegetarier sind oder keinen Fisch mögen.

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