04.05.2024

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Italien: Prominenter Käsehersteller stirbt, als Regale mit eigenen Produkten zusammenbrechen

Italien: Prominenter Käsehersteller stirbt, als Regale mit eigenen Produkten zusammenbrechen


Der italienische Unternehmer Giacomo Chiapparini befand sich unter 25.000 Käsestücken, die zusammen mit Gestellen auf ihm zusammenbrachen. Der Geschäftsmann ist gestorben.

Der tragische Vorfall ereignete sich in der Provinz Bergamo im Lager einer Käserei, berichtete L’Eco di Bergamo. Der 75-jährige Besitzer eines Käseunternehmens wurde in der Nacht zuvor vermisst, die Suche dauerte die ganze Nacht.

Der Einsturz ereignete sich auf einer Fläche von 2.000 Quadratmetern und hatte einen Dominoeffekt. Vermutlich arbeitete Chiapparini zum Zeitpunkt des Zusammenbruchs der Regale daran, einen Apparat aufzubauen, der die Formen des Käses für seine Reifung rotieren ließ.

Das dem Verstorbenen gehörende Unternehmen verfügt über eine Produktionskapazität von 10 Hektar und die Größe der landwirtschaftlichen Nutzfläche übersteigt 100 Hektar. Das Unternehmen produziert jährlich über 15.000 Stück Grana Padano, einen harten, halbfetten Käse, der dem Parmesan ähnelt. schreibt BB.LV.

Wie es zum Zusammenklappen der Gestelle kommt, zeigt das Video:



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