Lebensmittel, die Sie, wenn Sie sie essen, noch hungriger machen, anstatt satt zu machen

Erstellt von DALL-E

Wenn Sie häufig kurz nach dem Essen den Wunsch verspüren, immer wieder einen Snack zu sich zu nehmen, dann könnten Sie sagen, dass dies keine Gewohnheit oder „Besessenheit“ von Ihnen ist. Manche Lebensmittel regen sogar den Appetit an und machen uns noch hungriger.

Der Grund für dieses Verlangen ist normalerweise Lebensmittel, die aus raffinierten Kohlenhydraten mit hohem Zuckergehalt bestehen. Wenn im Essen zu wenig Eiweiß und BallaststoffeNatürlich werden Sie bald großen Hunger verspüren und viel essen.

Die Kombination aus raffinierten Kohlenhydraten, die wenig Ballaststoffe und Proteine ​​enthalten, kann sich auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirken Heißhungerattacken oder überwältigendes Hungergefühl.

Hier sind sie, diese 6 Produkte, die für plötzliche Überfälle auf den Kühlschrank „verantwortlich“ sind.

weißer Reis

Was den Reis weiß macht, ist seine Verarbeitung: Zunächst ist er ein braunes Korn, das dann gereinigt und poliert wird, um die äußere braune Schicht namens Kleie zu entfernen. Das Verfahren verleiht weißem Reis eine perlmuttartige Farbe und verbessert den Geschmack deutlich. Das Problem besteht jedoch darin, dass fast alle Ballaststoffe und B-Vitamine im Reis in der Kleie enthalten sind.

Aber es sind Ballaststoffe, die eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Hungers spielen. Ohne Ballaststoffe beschleunigt der Verzehr von weißem Reis Ihre Insulinreaktion und Verdauung, was letztendlich zu einem gesunden Körper führt auf lange Sicht hungriger.

Kartoffelchips

Nachdem Sie ein paar Chips gegessen haben, werden Sie immer mehr wollen. Salz ist dafür verantwortlich, den „brutalen Appetit“ zu wecken. Natrium verbessert den Geschmack fast aller Lebensmittel und erhöht den Speichelfluss. Dadurch werden die Geschmacksknospen aktiviert und dadurch der Appetit gesteigert.

Aber es gibt noch einen weiteren Grund, warum Sie sich nach salzigen Speisen sehnen: Wissenschaftler vermuten, dass „Gelüste nach Salz“ nichts anderes als eine Ausschüttung des Hormons Dopamin sind. Und es ist, wie Wissenschaftler herausgefunden haben, ein wichtiger Teil des „Belohnungssystems“ des Gehirns, da es bewirkt Gefühl der Freude (oder Zufriedenheit).

Bäckerei

Flauschige Brötchen lassen sich gut schmecken, sind aber überhaupt nicht gut für den Magen, da sie meist aus Kohlenhydraten und Zucker bestehen. Ohne genügend Proteine ​​oder Ballaststoffe treibt das Produkt den Blutzuckerspiegel in die Höhe, obwohl der Körper dafür sorgt, dass der Spiegel bald wieder ansteigt. Kurz gesagt: Wenn Ihr Blutzuckerspiegel sinkt, verspüren Sie Hunger und Müdigkeit. Ist das der Zustand, in dem Sie Ihren Tag beginnen möchten?

Proteinarme Müsliriegel

„Gesunde“ Müsliriegel haben es normalerweise hoher Zuckergehalt und wenig Protein. „Diätlebensmittel“ (wie sie vermarktet werden) gehören dazu Lebensmittel, die hungrig machen. Proteinarme Müsliriegel halten nicht lange satt, denn Eiweiß fördert das Sättigungsgefühl. Wenn Sie also vorhaben, zwischen den Mahlzeiten einen Snack zu sich zu nehmen und sich dennoch für einen Riegel entscheiden, achten Sie auf solche, die etwa 20 Gramm Protein enthalten.

Weißbrot

Zur Herstellung von Brot wird die Kleie aus den Weizenkörnern entfernt. Die Lebensmittelindustrie geht manchmal sogar noch weiter und verwendet Kaliumdioxid oder Chlordioxid, um das Mehl zu bleichen und die natürliche gelbe Farbe zu entfernen, um das Brot noch weißer zu machen. Warum passiert das? Rein aus ästhetischen Gründen oder einfach, um das Brot appetitlicher aussehen zu lassen und schneller ausverkauft zu sein. Allerdings als Ergebnis Dem Brot werden die meisten Nähr- und Ballaststoffe entzogen. Deshalb kann Brot nicht befriedigen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine Scheibe Weißbrot weniger als ein Gramm Ballaststoffe.

Gebratene Kartoffeln

Obwohl Kartoffeln ein bekanntes Lebensmittel sind, das uns allen dabei hilft, uns satt zu fühlen, werden sie ungesund, wenn sie in der Pfanne oder in Öl gebraten werden (wie Pommes Frites). Denn das Endprodukt enthält große Mengen an raffinierten Kohlenhydraten und Natrium, die zwar den Geschmack befriedigen, aber anschließend hungrig machen. Wenn Sie einen Snack mit Pommes Frites zu sich nehmen, werden Sie höchstwahrscheinlich sehr bald einen „brutalen Appetit“ verspüren.

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