Wie sich die Touristenströme verändert haben "Einkaufsbild" in Supermärkten

Experten zufolge trugen der Tourismus und insbesondere der Kurzzeitmietmarkt maßgeblich zum Umsatzplus von 2,5 % im Jahr 2023 bei.

Es ist anzumerken, dass AirDNA im Jahr 2023 mehr als 12,4 Millionen Übernachtungen in Griechenland verzeichnete, was einem Anstieg von 8,8 % im Vergleich zu 2022 entspricht. Im Vergleich zu 2019 stieg der Anstieg sprunghaft auf 27,5 %. Da AirDNA jedoch nur Daten von Airbnb und Vrbo erhält, ist es möglich, dass die Zahlen für den griechischen Markt sogar noch höher ausfallen, da Buchungen über die Buchungsplattform, die ihren Einflussanteil in letzter Zeit deutlich erhöht hat, nicht berücksichtigt sind .

Gleichzeitig haben, wie Geschäftsleute aus der Gastronomiebranche sagen, im vergangenen Jahr viele Ausländer und Griechen ihr „Budget“ für Tavernen gekürzt und sich entweder für Hausmannskost oder das nächstgelegene Fastfood-Restaurant (Souvlatka) entschieden. Zu den Gewinnern zählten deutlich Supermärkte ihre aufgefüllt Aufgrund des allgemein steigenden Personenverkehrs ist die Kasse nicht mehr zugänglich.

Die Zusammensetzung des Warenkorbs im Jahr 2023, also welche Produkte in Bezug auf die Anzahl der verkauften Einheiten in touristischen Gebieten die Nase vorn haben, ergab die Studie. Größtes Wachstum Verkaufsvolumen festgelegt auf:

• Erfrischungsgetränke (4,9 %),
• alkoholische Getränke (4,8 %),
• Snacks (4,7 %),
• Milchprodukte (3,4 %),
• Kosmetikprodukte, Cremes (2%)
• persönliche Hygieneartikel (1,92 %).

IN wertmäßig Der Umsatz mit Snacks stieg um 13,1 %, Milchprodukte stiegen um 10,4 %, Erfrischungsgetränke stiegen um 11,5 % und der Umsatz mit alkoholischen Getränken stieg um 8,2 %.

Der Beitrag der Touristenströme zum Gesamtumsatz der Supermärkte, der im vergangenen Jahr 11,794 Milliarden Euro erreichte, von 10,717 Milliarden Euro im Jahr 2022 und 9,934 Milliarden Euro im Jahr 2021, spiegelte sich auch in der Umsatzdynamik in den Regionen wider.

Laut Circana wurde der größte Umsatzanstieg im Jahr 2023 auf Kreta beobachtet (16,3 %). Es folgen: Nordgriechenland (11,1 %), Peloponnes (11,0 %), Mittelgriechenland (9,0 %), Thessaloniki (8,4 %) und Attika (7,7 %).

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