Die Energiekrise hat unseren Teller erreicht

Moskaus „Spielchen“ mit der Weigerung, Erdgas nach Europa zu liefern, führten zu einer Flut steigender Preise für Brot, Milch, Hülsenfrüchte und andere Grundnahrungsmittel.

Bis Mitte letzten Jahres achtete die Milchwirtschaft vor allem auf die Kosten des wichtigsten Rohstoffs, den sie verbraucht, nämlich den Milchpreis. Er begann ab Ende August 2021 zu steigen und hat von 38 Cent pro Liter bis heute etwa 50 Cent pro Liter erreicht, was einem Anstieg von 31 % entspricht.

Was bis letzten Herbst übersehen wurde (Energiepreise), wird nun mit Angst betrachtet. Der explodierende Preis für Erdgas, das größtenteils von der griechischen Industrie verwendet wird, bedeutet einen starken Anstieg der Produktionskosten.

Was droht?

entsprechend ΕΛΣΤΑΤ frische Milch, die Hauptsorte unserer täglichen Ernährung, zeigte eine Preissteigerung von 15,11 % im Vergleich zum Juli letzten Jahres, Brot – um 16,7 % und Eier – um 16,4 %. Dass wir trotz eines Anstiegs der Erzeugerpreise um mehr als 30 % und eines Anstiegs der Erdgaspreise um mehr als das Doppelte keinen entsprechenden Anstieg der Einzelhandelspreise für Milch sehen, bedeutet natürlich nicht, dass die Industrien es sind … „gemeinnützige Organisationen“ und werden zu deren Schaden arbeiten.

Der Preisanstieg erfolgt in Stufen, daher Auch wenn die Preise für alle kritischen Kostenfaktoren der Produktion morgen früh stark sinken, werden die Lebensmittelpreise noch lange weiter steigen. Die Frischmilchpreise stiegen im Juli im Vergleich zum Juni in nur einem Monat um 3 %, während die Gesamtinflation bei Nahrungsmitteln mit 13 % viel höher war als die von ΕΛΣΤΑΤ auf 11,6 % geschätzte Gesamtinflation.

Die Energiekrise hat unsere … Teller erreicht

„Die Stromrechnung im Werk Sparta ist von 25.000 Euro auf 90.000 Euro angewachsen. Zwei Monate später wurde eine Subvention gewährt, die die Rechnung auf 40.000 Euro reduzierte“, sagt Dimitris Vintzilaos, Eigentümer von Creta Farms, gegenüber Katimerini.

Müller und Bäcker ihrerseits beobachten seit Ausbruch des Krieges in der Ukraine mit Entsetzen die Preise für Weichweizen. Trotz der Deeskalation gegenüber März und April stieg der Preis für Weichweizen, den Hauptrohstoff für Brot, im Vergleich zum letzten Sommer um etwa 75 %. In den Vormonaten erhielten Bäcker Stromrechnungen (bei gleichem Verbrauch) multipliziert mit 2.

Der Brotpreis stieg um 16,7 %. Und wenn man 2001, als in Griechenland noch die Drachme verwendet wurde, fast tausend Euro für einen Laib Dorfbrot (χωριάτικο ψωμί) bezahlen müsste. Und was Hefebrot betrifft, scheint es wahrscheinlich, dass es „gebacken und vom Planeten Mars geliefert wurde“.

Der durch die Energiekrise verursachte Dominoeffekt, kombiniert mit Faktoren wie den Nebenwirkungen der Pandemie auf den Transport und widrigen Wetterbedingungen, die in einigen Ländern die Ernte beeinträchtigt haben, wirkt sich auf alle Lebensmittel aus, ob Milch und Brot, Aufschnitt, Hülsenfrüchte , sowie alkoholfreie Getränke, Getränke und Bier.

Die meisten Erfrischungsgetränkehersteller haben die Preise um 6-8 % angehoben. Was die Energiekosten betrifft, so ist typisch, was die Athenian Brewery in ihrem Finanzbericht für 2021 berichtet, in dem allein die Stromkosten um 1 Million Euro gestiegen sind, schreibt cathimerini.gr.

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