Schock über den Preisanstieg für Feta: Die Kosten überstiegen 18 Euro pro Kilogramm

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Der Preis für Feta, das Lieblingsprodukt der Griechen, steigt rasant und übertrifft alle bisherigen „Rekorde“. Es gibt viele Beschwerden, die besagen, dass diese Käsesorte auch im Ausland günstiger zu finden sei als in Griechenland.

Nach Olivenöl gilt Feta-Käse heute in griechischen Haushalten als Luxusartikel. Es scheint, dass Feta noch vor kurzem für 6 und 7 Euro pro Kilo verkauft wurde. Aber in nur anderthalb Jahren stieg es auf 10 Euro (trotz der Tatsache, dass das Produkt darin enthalten ist). Programm zur dauerhaften Preissenkung um 5 %) und liegt derzeit bei 18 Euro pro Kilogramm. Nur Zahlen:

Kosten für Feta:

• Vom Fass, nach Gewicht: bis zu 14 Euro/kg.
• Verpackt: bis zu 18 Euro/kg.

Wachstum von 120 % in den letzten zwei Jahren.

Herstellerpreis für Schaf- und Ziegenmilch:

• 2024: 1,50-1,55 Euro/kg.
• 2023: 1,75-1,80 Euro/kg.

Veränderung: -17 %.

Feta-Produktion und Export:

• Inländische Produktion: 135.000 Tonnen.
• Export: 88.000 Tonnen.

Exportvolumen: 600 Millionen Euro.

Griechischer Feta auf internationalen Märkten:

• Verkaufspreis: 12,5-19 Euro/kg.
• Verkaufsvolumen: -5 %.

„Der Preis für Feta sollte unter keinen Umständen 10-10,5 Euro pro Kilogramm im Regal überschreiten. Ansonsten ist alles, was über diesem Preis liegt, reine Spekulation“, sagt Panagiotis Peveretos, Präsident des Hellenic Livestock Association (SEK) und fügt hinzu, dass „der Der Herstellerpreis ist gesunken, aber der Einzelhandelspreis steigt.“

„Es sollte direkt auf die Gewinne der Industrieunternehmen und Supermärkte reduziert werden, die eine um 30 % überhöhte Obergrenze festgelegt haben“, betont er. Es wird darauf hingewiesen, dass Unternehmen Ziegen- und Schafsmilch von Produzenten kaufen, von denen Feta-Käse zu einem Preis von 1,50 bis 1,55 Euro pro Kilogramm hergestellt wird. Noch vor wenigen Monaten lag der vereinbarte Preis bei 1,75-1,80 Euro.

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