Das Tourismusministerium bereitet eine Plattform mit einer interaktiven digitalen Karte für den kulinarischen Tourismus in Griechenland vor. Laut Vertretern des Ministeriums wird die Plattform zur Diversifizierung des Tourismusangebots sowie zur Vernetzung zwischen Reisezielen beitragen.
Das interaktive Plattformprojekt wurde am Montag von Tourismusministerin Olga Kefalogianni bei einem Treffen mit Präsident George Kavvatas und Generalsekretär Yanis Daveronis vom Panhellenischen Verband der Restaurants und verwandten Berufe angekündigt.
Die POESE-Föderation ihrerseits sagte, dass zu den auf der Tagesordnung diskutierten Themen die Erneuerung des griechischen Küchenlabels für die Zertifizierung griechischer Restaurants und die allgemeine Modernisierung des kulinarischen Tourismus durch den Entwicklungs- und Nachhaltigkeitsfonds gehörten. Besonderes Augenmerk liegt auf der Förderung Griechenlands als erstklassiges kulinarisches Reiseziel für den heimischen Markt, insbesondere aber für Gäste aus dem Ausland, sowie auf der verstärkten Zusammenarbeit der Branche mit lokalen griechischen Weingütern.
Frau Kefalogianni erklärte, dass das Tourismusministerium daran arbeite, das Bewusstsein für Agrotourismus und kulinarische Reiseziele und Aktivitäten zu schärfen, was erheblich zur Diversifizierung des Tourismusangebots sowie zur Vernetzung zwischen Reisezielen beitragen werde.
Der Präsident von POESE wies den Minister darauf hin, dass jeder Vorschlag zur Förderung der griechischen Gastronomie und des Tourismus im Allgemeinen „unsere volle Zustimmung und Bereitschaft findet, auf alle möglichen Arten einen Beitrag zu leisten“.
Ähnliche Versuche, die griechische Küche online bei Einheimischen und Besuchern aus dem Ausland bekannt zu machen, wurden einige Jahre nach der Wirtschaftskrise von 2010 unternommen. Plattformen wurden geschaffen und dann wieder aufgegeben … Vielleicht nimmt die Regierung dieses Mal das Problem ernst.
In der Zwischenzeit können unsere Leser die griechische Küche aus unseren Veröffentlichungen in der Rubrik „Essen und Trinken“.
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