7 interessante Fakten über Rosmarin, die man wissen sollte

Rosmarin ist ein hervorragendes Kraut, das sowohl auf der Fensterbank als auch im Landhaus angebaut werden kann. In südlichen Ländern kommt diese Pflanze in freier Wildbahn vor.

Die Menschheit verwendet Rosmarin (δεντρολίβανο) seit der Antike für verschiedene Zwecke. Ein aromatisches Kraut kann den Körper mit der nötigen Energie „aufladen“. Es wächst gut in warmen Klimazonen und wird häufig als Gewürz verwendet. Seit Jahrhunderten behandeln Menschen gesundheitliche Probleme mit der Heilkraft des Rosmarins. Hier sind nur einige der Vorteile dieser erstaunlichen Pflanze:

1. Rosmarin verbessert die Herzfunktion und die Durchblutung. Es hat antisklerotische Eigenschaften und senkt den Cholesterinspiegel. Studien haben gezeigt, dass diese Pflanze nach schweren Krankheiten nützlich ist, insbesondere bei älteren Menschen mit Schlaganfällen. Um die Funktion von Herz und Gehirn zu verbessern, wird empfohlen, Rosmarin wie folgt zu verwenden: 1 Teelöffel Blätter mit 2 Tassen kochendem Wasser übergießen, 30 Minuten in einer Thermoskanne stehen lassen und dann abseihen. 3-mal täglich 1-2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen.
2. Die alten Griechen glaubten, dass der Verzehr von Rosmarin sich positiv auf die Qualität der geistigen Aktivität und der Gehirnfunktion auswirkte. Dazu wurde der Wein zusammen mit der Gewürzpflanze erhitzt und aufgekocht.
3. Mittelalterliche Heiler nutzten Rosmarin aktiv als Heilmittel für viele Krankheiten. Und die Menschen versuchten, sich mit Hilfe der Pflanze vor bösen Geistern zu schützen.
4. Viele Köche stellen spezielles würziges Öl auf Basis von Rosmarin her. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüsesalaten.
5. Rosmarin wird traditionell zu Fleisch serviert. Es hat jedoch einen sehr starken Geschmack und Aroma. Daher wird normalerweise ein Zweig Gewürze in ein Fertiggericht gegeben.
6. Das Gewürz kann zum Grillen verwendet werden. Der Zweig wird auf die Kohlen geworfen, wodurch ein duftender Rauch entsteht, der dem Gericht einen unnachahmlichen Geschmack verleiht.
7. Nur wenige Menschen wissen, dass Rosmarin tatsächlich ein unglaublich gesundes Produkt ist. Experten glauben, dass es in die Ernährung derjenigen aufgenommen werden sollte, denen die Gesundheit der Leber am Herzen liegt. Es wird angenommen, dass das Gewürz sogar bei der Wiederherstellung des Körpers bei Leberzirrhose hilft.

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