Griechisches Restaurant auf der Forbes-Liste der „11 coolsten der Welt“

Im Bereich der „Haute Cuisine“ (in Analogie zu „Haute Couture“) sind nun nicht nur innovative, kreative Gerichte gefragt.

Das Coronavirus hat vielleicht alles in unserem Leben auf den Kopf gestellt, aber es hat Feinschmecker noch nicht davon abgehalten, unbekannte Lebensmittel zu genießen. Foodhunter hören nie auf, nach den besten Plätzen der Welt für ein köstliches Menü zu suchen, das zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Und wie es normalerweise nach jedem größeren sozialen oder wirtschaftlichen Abschwung der Fall ist, sind neue Gourmetrestaurants entstanden und haben ihre Türen von Singapur bis Dubai und von Barcelona bis Bogota geöffnet.

Aber worauf achten die Verkostungs-„Experten“ in den neuen Restaurants, die in der Zeit nach dem Coronavirus entstehen, mehr? Laut einer aktuellen Veröffentlichung des amerikanischen Forbes sind nicht mehr nur unglaublich kreative Gerichte gefragt, die Innovationen in die globale Gastronomie bringen und gleichzeitig einen leuchtenden Michelin-Stern verdienen.

Das Hauptkriterium, das das Restaurant wirklich einzigartig macht, ist seine allgemeine Einstellung gegenüber den Besuchern und die unbestreitbare Notwendigkeit der Sicherheit des Lokals in Bezug auf das Hygieneprotokoll.

Drei Forbes-Vertreter, die alle durch ihr hohes Ansehen in globalen Gastronomiekreisen einzigartig sind, haben sich verpflichtet, die coolsten und coolsten neuen Restaurants auf der ganzen Welt zu eröffnen, die einen Besuch im Jahr 2022 wert sind, wenn wir uns in einigen Städten wiederfinden.

Die Liste der 11 Besten umfasst ein griechisches Restaurant, das bei heimischen Veranstaltungen von besonderer Bedeutung ist und bereits als einzigartig und viel diskutiert gilt.

Das Restaurant Delta befindet sich im Kulturzentrum der Stavros Niarchos Foundation und wurde erst vor kurzem eröffnet, hat es aber bereits geschafft, selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zu erobern.

Laut der entsprechenden Forbes-Liste zeichnet sich Delta nicht nur durch seinen einzigartigen Meerblick aus, sondern auch dadurch, dass es sich nur wenige Meter von der Akropolis entfernt befindet und dank der ursprünglichen Methoden, die verwendet werden, als wirklich einzigartiger Gastronomiebetrieb gilt seine innovativen Gerichte zubereiten.

„Das innovative junge Team von Delta hat sich auf lokale Frischeprodukte von kleinen Produzenten spezialisiert. Die Küche verwendet Kochmethoden nach Rezepten aus dem antiken Griechenland, die in die neue Zeit übertragen wurden. Die Logik des Gourmet-Dinings ist hier zur Kunst geworden. Großartiger Geschmack auf der Speisekarte, frischeste Produkte der Saison und minimalistische Perfektion sind die Hauptzutaten, die die Gastronomie dieses Restaurants wirklich einzigartig machen. Hier wurde aus Bescheidenheit Größe“, schreibt Forbes über das beeindruckende athenische Restaurant.

Abgerundet wird die Liste in alphabetischer Reihenfolge (ohne Rangfolge) durch 10 weitere Restaurants, von denen die meisten in Europa liegen:

AM Alexandra Mazzia, Marcel Cochina Hermanos Torres, Barcelona Delta, Athens El Chato, Bogota Frangente, Milan Jaan, Singapur Yont, Washington DC ‚ォ ォ L’Evo, Japan Oz, Furstenau, Schweiz Samuel, Kopenhagen Studio Trezind, Dubai …



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