Eines der Gerichte, vor dem viele Griechen früher großen Respekt hatten, heute aber die Nase rümpfen, ist Fava. Heutzutage bestellen...
traditionelle Gerichte
Frisches Lagana kostet teilweise 4,5 Euro, sagt INKA-Präsident: „Ich will die Leute nicht anlügen.“ INKA-Präsident Georgios Lehouritis sprach über das...
Unglaublicherweise gab es auch dieses Jahr wieder (wie in den Vorjahren) in den Restaurants und Tavernen von Thessaloniki heute lange...
Natürlich spielt nicht nur hochwertiges Fleisch, sondern auch die Kunst des Grillens eine große Rolle, wie die Gerichte am Ende...
Türkische Medien widmen dem traditionellen Gericht Kokoretsi (gedrehte Innereien, Lamm, gegrillt) Berichte und Schlagzeilen und erklären, dass sein Ursprung türkisches...
Es gibt Orte in Piräus, denen „die Zeit nicht unterworfen ist“. Sie sind nur eingefleischten Feinschmeckern bekannt, die viel über...
Nützliche Ratschläge zur Auswahl der Lebensmittel, die während der Fastenzeit verzehrt werden, gibt die Unified Food Control Agency (EFET) im...
Im Bereich der „Haute Cuisine“ (in Analogie zu „Haute Couture“) sind nun nicht nur innovative, kreative Gerichte gefragt. Das Coronavirus...