27.04.2024

Athen Nachrichten

Nachrichten in deutscher Sprache aus Griechenland

Griechenland im Ranking der Länder, in denen die besten Früchte wachsen


Der griechische Boden ist sehr fruchtbar und die landwirtschaftlichen Produkte, die er produziert, sind ansehnlich und vor allem ausgezeichnet im Geschmack.

Die Wahl einer in einer bestimmten Region unseres Landes angebauten Frucht zur beliebtesten der Welt ist nicht überraschend. Insbesondere Naoussa-Pfirsiche belegten den ersten Platz in der von World Statistics bereitgestellten Liste bevorzugt, und Chios-Mandarinen belegten den 7. Platz.

Allerdings hat in Griechenland jede Jahreszeit ihre Favoriten. Und laut Experten ist es am besten, Obst und Gemüse der Saison zu essen. Saisonprodukte sind solche, die im natürlichen Wuchsgebiet gewachsen sind und auf Beeten oder Bäumen gereift sind. In der modernen Welt verliert das Konzept der Saisonalität oft seine Grenzen. Heutzutage gibt es in Supermärkten täglich eine große Auswahl an Obst und Gemüse, auch an exotischen Produkten mangelt es nicht. Im Winter können Sie Erdbeeren und Wassermelonen kaufen, im Sommer Mandarinen und Kakis.

Winter

  • Dezember: Avocados, Mandarinen, Orangen, Zitronen, Grapefruits, Kartoffeln, Blumenkohl und Rosenkohl, Rüben, Karotten, Lauch, Zwiebeln und Schalotten.
  • Januar: Blumenkohl und Rosenkohl, Karotten, Lauch, Schalotten, Zwiebeln, Avocados, Mandarinen, Orangen, Grapefruits, Zitronen.
  • Februar: Bananen, Kiwi, Kohl, Kartoffeln, Karotten, Lauch, Schalotten, Zwiebeln, Orangen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruits.

Frühling

  • Marsch: Kartoffeln, Zwiebeln und Lauch, Karotten, Knoblauch, Avocados, Zitrusfrüchte, Äpfel.
  • April: Mango, Zitrusfrüchte, Avocado, Karotten, Kartoffeln, Kohl.
  • Mai: Mango, Erdbeeren, Rucola, Spinat, Petersilie, Sauerampfer, Spargel, Kartoffeln, Karotten, Salat.
Sommer
  • Juni: Tomaten, Gurken, Kirschen, Erdbeeren, Sellerie, alle Kohlsorten, Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Salat, Aprikosen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Sauerampfer.
  • Juli: Tomaten, Gurken, Sellerie, Himbeeren, Stachelbeeren, alle Kohlsorten, Salat, Erdbeeren, Kirschen, Zucchini, Auberginen, Gemüsepaprika, Sauerampfer, Äpfel.
  • August: Äpfel, Tomaten, Gurken, alle Kohlsorten, Salat, Erbsen, Zucchini, Sellerie, Auberginen, Paprika, Weintrauben, Pflaumen, Aprikosen, Birnen, Wassermelonen, Melonen, Mais.
Herbst
  • September: Äpfel, Tomaten, Mais, Kohl, Kartoffeln, Rüben, Karotten, Kürbis, Paprika, Rüben, Bohnen, Weintrauben, Birnen, Wassermelone, Melone.
  • Oktober: Äpfel, Kakis, Bohnen, Kürbis, Kohl, Weintrauben, Mais, Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, Karotten.
  • November: Kakis, Kürbis, Äpfel, Kohl, Rüben, Kartoffeln, Kürbis, Paprika, Rüben, Karotten, Quitten, Feigen.
Lifehacks
Im Sommer lohnt es sich, Energie für das Einfrieren oder Trocknen von Gemüse, Obst und Beeren aufzuwenden. Diese Präparate ersparen Ihnen die Kälte und versorgen den Körper mit mehr Nährstoffen als importierte Produkte aus dem Supermarkt. Der Transport von den Wachstumsorten dauert 3 bis 30 Tage, daher werden einige Früchte vor der natürlichen Reifung geerntet; sie enthalten 75 % weniger Mikroelemente als gefrorene oder getrocknete Sommerfrüchte. Vergessen Sie nicht das Gemüse: Im Sommer zubereitete Petersilie oder Dill lassen sich im Herbst und Winter bequem zu Suppen hinzufügen.





Source link