Die Internetausgabe „Russisches Athen“ veröffentlicht weiterhin kulinarische Rezepte von Irina Fedotova. Warten Sie auf Gäste, Freunde, Freundinnen? Sie werden in schwierigen Zeiten von dieser köstlich duftenden Blätterteigpastete mit Birnen und Orange gerettet!
REZEPT:
– Birne – 3 Stück – Orange – 1 Stück – Butter – 40 Gramm – Zucker – 50-60 Gramm – Vanillezucker – Blätterteig – 400 Gramm – Wasser, Zucker – Puderzucker
KOCHEN:
– Birnen und Orangen schälen, in kleine Stücke schneiden. – In etwas Butter anbraten und etwas Zucker hinzufügen. In eine Schüssel umfüllen, Vanille hinzufügen und abkühlen lassen. – Wir brauchen ein Blatt fertigen Blätterteig. Mit einem Pizzamesser schräg zur Mitte einschneiden. – Die Füllung auf den unteren Rand des Teiges geben und aufrollen. – Übertragen Sie die Rolle vorsichtig auf ein Backblech und formen Sie einen Ring, indem Sie zwei gegenüberliegende Kanten der Rolle verbinden. Mit Wasser beträufeln und mit Zucker bestreuen. – Wir backen bei 180 Grad etwa 25 Minuten lang. – Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Der Birnenkuchen ist fertig, wir verwöhnen unsere Gäste!
Genießen Sie Ihren Tee!
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