Fanari bereitet heilige Myrrhe mit 57 Zutaten zu


Dutzende von Gläubigen versammelten sich am Gründonnerstag im Hof ​​des Ökumenischen Patriarchats in Istanbul, um frische heilige Myrrhe (Άγιο Μύρο*) auf Watte zu holen, die aus 57 Zutaten aus aller Welt besteht, darunter äußerst seltene.

Der rituelle Prozess der Zubereitung der heiligen Myrrhe fand zu Beginn der Karwoche im Baldachin des Ökumenischen Patriarchats statt, das Ritual wird alle zehn Jahre durchgeführt. Heilige Myrrhe ist ein konzentriertes aromatisches Öl aus 57 aromatischen Substanzen, darunter seltene, pflanzliche und tierische, und symbolisiert die Gaben des Heiligen Geistes. Die griechisch-orthodoxe Kirche verwendet Aromaöl, um Getauften die Gnade des Heiligen Geistes zu verleihen.


Myrrhe – im Christentum ein speziell zubereitetes und geweihtes aromatisches Öl, das im Sakrament der Chrisam verwendet wird, um den menschlichen Körper zu salben. In der Orthodoxie wird es auch während der Weihe eines neu erbauten Tempels verwendet, um die Antimension, den Thron und die Wände zu salben.

Traditionell überreicht der Ökumenische Patriarch am Palmsonntag vergoldete Dienstkreuze an Myrrhe-Luftschlangen, die am Palmsonntag das Heilige Chrisam vorbereiten werden. Am nächsten Tag, dem Karmontag, entzündet der Patriarch ein Feuer unter Kupferkesseln. Zehn Weltbäcker rühren aromatische Zutaten pflanzlichen und tierischen Ursprungs in Kupferkesseln, die 1807 von den Seraphim (Silberhandwerkern) von Istanbul dem Patriarchat gespendet wurden.

Die Hauptzutaten von Holy Peace sind natives Olivenöl extra, trockener Rotwein und Rosenöl.

Unter den Zutaten befinden sich zwei äußerst seltene tierische Materialien: Ambraauch bekannt als „Schatz des Meeres“ oder „schwimmendes Gold“, und Moschus tierischen Ursprungs.

grau Ambra aus Mageninhalt gewonnen – Erbrochenes – unverdauliche Teile der Nahrung von Pottwalen und Moschus aus den Drüsen männlicher Moschushirsche in Tibet gewonnen.

In byzantinischer Zeit wurde die heilige Myrrhe von Apothekern und Ärzten zubereitet, heute von Apothekern und Chemikern.

Dem Apotheker Giorgos Savvich, der über mehrere Jahrzehnte Erfahrung in der Zubereitung von heiliger Myrrhe verfügt, wurde der Titel Vladyka Mirreto verliehen, der im November 2021 vom Ökumenischen Patriarchen Bartholomäus die Position des Lord Miropos der Großen Kirche Christi verliehen wurde für die Vorbereitung heilige Welt.

Referenz:

Heilige Myrrhe ist eine duftende Komposition, die nach verschiedenen Quellen 35 bis 75 Elemente umfasst, darunter: Öl, weißer Traubenwein, Styrax; Weihrauch – taufrisch, schlicht weiß und schwarz; Mastix, Sandarak, rosa Blüten, Basilikumkraut; Wurzeln – Veilchen, Weiß, Ingwer, Galgant, Kardamom; dickes Muskatöl, peruanischer Balsam, venezianisches Terpentin (Terpentin); duftende Öle – Bergamotte, Zitrone, Lavendel, Nelke, Bogorodskaya-Kräuter, Rosmarin, Lignirhodia, Rose, Braun, Majoran, Orange und Muskatnussflüssigkeit; Myrrhe, zerkleinerter Marmor usw. Die Fülle der Elemente, aus denen die Welt besteht, symbolisiert die Vielfalt christlicher Tugenden. (Hinweis: Der Ursprung einiger der aufgelisteten und nicht aufgelisteten Komponenten der Heiligen Welt ist heute unbekannt. Trotzdem impliziert der in der russisch-orthodoxen Kirche durchgeführte Ritus der Chrismation die Verwendung der Zusammensetzung der Komponenten so nah wie möglich an den alten Mustern .)

Erst die Apostel selbst brauten und weihten die Myrrhe für den Vollzug des Abendmahls, wenig später wurde den von ihnen eingesetzten Bischöfen das Recht der Salbung übertragen. Diese wiederum begannen, die gebraute Myrrhe an die Priester zu schicken, die sie bei der Durchführung des Sakramentes der Chrismation verwendeten. Miro wurde nach dem Vorbild der duftenden Komposition zubereitet, die in der Zeit des Alten Testaments mit Königen und Propheten sowie Priestern für den Jerusalemer Tempel gesalbt wurde.

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57 Zutaten
Giorgos Savvich sagte der staatlichen Nachrichtenagentur amna, dass dieses Jahr das offizielle Rezept von 1890 verwendet wurde, um Heiligen Frieden zu machen.

„Es gibt 57 Inhaltsstoffe in dieser Formulierung, hauptsächlich Medikamente. Arzneimittel sind Bestandteile aus verschiedenen Pflanzengeweben. Dies können Wurzeln, Blumen, Rinde, Samen, Knollen, Wurzeln, Gummis, Harze und verschiedene andere Komponenten sein, die von Pflanzen oder Sträuchern, Bäumen oder Blumen stammen. Die Vorbereitungen begannen dieses Jahr etwa Anfang März mit der Bestellung der zu verwendenden Zutaten“, sagte Savvich.

Unter den 57 Zutaten von ausgezeichneter Qualität, die im offiziellen Patriarchal-Katalog erwähnt werden, von denen einige vielen bekannt und einige wenig bekannt sind, sind die folgenden: reines Olivenöl, Wein, Rosenwasser, Zitrusblütenwasser, reiner Mastix, duftender Gummi, langer Pfeffer , tschechische Engelwurz, Zimt, Bernstein, Safran, Kardamom, Ingwer, Lavendel, Lorbeer- und Rosmarinöl, einige Pflanzen aus Indien, Holland und Mekka.

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Nicht alle diese Zutaten, so der Oberfriedensbringer, seien in einem Land oder in einem Landesteil zu finden, weshalb sie aus verschiedenen Ländern bestellt würden.

„Es gibt einige Zutaten, die nicht gefunden werden können, weil sie nicht existieren. Eine Substanz zum Beispiel, die wir dieses Jahr nicht finden werden, die wir aber 2012 aus den Resten des letzten Backens verwenden werden, ist Ambra. Für zukünftiges Backen und wenn diese Zutat nicht auffindbar ist, kann ein Ersatz von gleicher Qualität verwendet werden.

Ein weiteres seltenes Material, das wir dieses Jahr ebenfalls nicht gefunden haben und als Pflanzenersatz verwenden werden, ist Moschus, der aus der Drüse einer in Tibet lebenden und offenbar vom Aussterben bedrohten Hirschart gewonnen wird. „Ich traf zufällig einen Händler dieser Substanz, der sie für 250 Dollar pro Gramm verkaufte. Etwa 50 Gramm Moschus werden für heiligen Frieden verwendet, sagte Savic. – Viele der Materialien mit seltenen Inhaltsstoffen sind immer noch reichlich vorhanden und immer noch auf dem Markt. zum Beispiel Weihrauch, das von einem Sponsor auf Kreta zu uns kommt und von einer Pflanze namens Weihrauch stammt (Cistus creticus/Rosa Zistrose, so der lateinische Name). Diese Art hat jedoch begonnen, auf Kreta erheblich zurückzugehen. Im Gegenteil, die Spanier kultivieren sie in ihrem eigenen Land und vermeiden ihr Aussterben in der Natur.“

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Der Prozess der Zubereitung der heiligen Myrrhe

Am Tag vor Beginn des Backprozesses der heiligen Myrrhe, am Palmsonntag, segnet der Ökumenische Patriarch die Friedenstruppen und verleiht ihnen Dienstkreuze. Der Prozess beginnt am Grünmontag und endet am Grünmittwoch, und am Gründonnerstag wird er geweiht, verarbeitet und in den Myrrhenstrom des Patriarchats gelegt.

Die ersten Vorbereitungen beginnen im März, wenn Extrakte aus verschiedenen Kräutern hergestellt werden, die auf dem ägyptischen Markt in Istanbul gekauft werden. Die Extrakte werden gefiltert und der Heiligen Myrrhe am ersten Tag ihrer Zubereitung zugesetzt.

„Nach Vorarbeiten, also der Reinigung und Überprüfung der verwendeten Geräte, beginnt der Backprozess am frühen Morgen des Großen Montags im Patriarchal Canopy, einem eleganten Holzpavillon neben der Patriarchalkirche St. George.

Am Großen Montag besprengt der Ökumenische Patriarch nach dem Gottesdienst der Allerheiligsten Theotokos Materialien und Utensilien mit Weihwasser und entzündet ein Feuer unter den Kesseln.

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Um das Feuer zu entzünden, werden alte Kirchendokumente sowie beschädigte Bücher und Ikonen verwendet, die keinen historischen und künstlerischen Wert haben. Sie sind nach Priestern sortiert, die sich auf die Geschichte der Kirchenkunst spezialisiert haben.

Während des gesamten Prozesses der Vorbereitung des heiligen Chrisams, das heißt vom Großen Montag bis zum Karmittwoch, lesen der Patriarch, die Bischöfe und der Klerus abwechselnd die Kapitel des Evangeliums und Passagen aus dem Neuen Testament.

Normalerweise werden zum Brauen sieben beheizte Kupfergefäße/Kessel verwendet, die bei jedem Kochen 400-500 Liter heilige Myrrhe ergeben. Nur vier der fünf wurden in diesem Jahr verwendet, weil es einen Vorrat an heiliger Myrrhe aus früheren Präparaten gibt.

Unter den Kesseln wird eine konstante Temperatur gehalten, um Schäden an bestimmten Zutaten bei Überhitzung zu vermeiden.

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Am Grünmontag schenkt der Patriarch zunächst Olivenöl und Wein ein, gefolgt von Blütenwasser, Rosenwasser und Extrakten verschiedener pflanzlicher Herkunft, die im Laufe der Zeit mit traditionellen großen Holzlöffeln vermischt werden. Gegen Abend hört die Bewegung auf und das Feuer erlischt fast.

Am Gründienstag fügt der Patriarch den Kesseln saisonale Blütenblätter hinzu. Das Verfahren wird von Mittag bis zum Morgen des Grünmittwochs unterbrochen, bis es ausreichend abgekühlt ist. Ätherische Öle werden am Karmittwoch hinzugefügt, nachdem der Inhalt der Gefäße abgekühlt ist und eine Temperatur von 25-30°C erreicht hat. Sie werden nach dem Abkühlen platziert, da sie beim Erhitzen verdampfen. Rosenöl, der wichtigste aromatische Bestandteil der Myrrhe, wird vom Patriarchen am Karmittwoch hinzugefügt.

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Unmittelbar nach dem Hinzufügen und Mischen mit Holzlöffeln beginnt der Filtrationsprozess. Danach wird die heilige Myrrhe in silberne Amphoren und Gefäße gefüllt.

Am Gründonnerstag, nach der Weihe in der Patriarchalkirche St. Georg, tragen die Priester paarweise mit einer Amphore in der Hand das heilige Chrisam zum Μυροφυλάκιο – dem Aufbewahrungsort der heiligen Welten – des Patriarchats.

Agios Miros auf Wunsch der griechisch-orthodoxen Diözesen entsandt. Die heilige Salbe wird auf der ganzen Welt verteilt, um bei Taufen und bei der Thronweihe bei der Eröffnung von Kirchen verwendet zu werden. Es wird auch von Christen anderer Konfessionen, die die Orthodoxie akzeptieren, während des Sakramentes Christi verwendet. In der Vergangenheit, als es griechisch-orthodoxe Könige und Kaiser gab, wurde es bei Krönungszeremonien verwendet.

Quellen: Amna, Wikipedia usw.



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