Fünf Gründe, warum Sie Bananenschalen nicht wegwerfen sollten

Erstellt von DELL E3

Eine mittelgroße Banane enthält 102 Kalorien, 17 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C und 3 Gramm Pflanzenfasern. Es enthält außerdem 27 g Kohlenhydrate, 422 µg Kalium und 14 g Zucker.

Dies ist eine der Lieblingsfrüchte von Sportlern. Und die Gründe sind bekannt, zumindest was das Innere der Banane betrifft. Was wissen Sie über seine Schale? Normalerweise machen wir das mechanisch: Wir schälen die Banane, essen sie und werfen die Schale dann weg. Na ja, vergebens! Weil es sehr nützlich sein kann. Zum Beispiel:

1. Du kannst es essen (!)
   In vielen Teilen der Welt werden Bananenschalen zum Kochen verwendet. Und es ist tatsächlich eine besonders nahrhafte Zutat. „Es enthält einen hohen Anteil an Vitamin B6 und B12 sowie Magnesium und Kalium. Außerdem enthält es Ballaststoffe und Eiweiß“, sagt Ernährungswissenschaftlerin Laura Flores. Wenn die Schale in heißem Wasser gewaschen und weich wird, kann sie als Zutat in vielen Gerichten und Suppen verwendet werden.
2. Macht Fleisch zart
   Auch wenn Sie keine Bananenschalen essen möchten, können sie beim Kochen von Fleisch nützlich sein. Kurz bevor Sie das Fleisch in die Pfanne oder den Ofen geben, legen Sie eine Bananenschale darunter. Dadurch wird das Fleisch nicht „austrocknen“ und es wird unglaublich weich.
3. Wird Schmerzen lindern
   Eine im Journal of the Medical Association of Thailand veröffentlichte Studie ergab, dass Bananenschalenextrakte entzündungshemmende Eigenschaften haben. Aus diesem Grund sagen manche Leute möglicherweise, dass die Anwendung des Peelings bei einem Insektenstich, Hautausschlag oder Sonnenbrand sofortige Linderung verschafft.
4. Reinigt Schuhe
   Kalium, für das Bananen berühmt sind, ist ein wichtiger Bestandteil von Schuhcreme, sodass Bananenschalen zum Reinigen von Schuhen verwendet werden können. Reiben Sie Ihre Schuhe mit Bananenschale ein und trocknen Sie sie anschließend mit einem Papiertuch ab. Oh, oh Wunder! Ihre Stiefel werden sofort glänzen, ohne dass schädliche Chemikalien zum Einsatz kommen.
5. Nützlich für den Garten
   Gärtner neigen aus verschiedenen Gründen dazu, Bananenschalen zu verwenden. Das Eingraben in den Boden (als Dünger) versorgt Ihre Pflanzen mit Nährstoffen und verhindert außerdem das Wachstum lästiger Unkräuter.

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