Am 7. März feiern die Griechen Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) – den Höhepunkt von Maslenitsa (Apokries), das am Sonntag, drei Wochen vor...
Fleisch
Ist es möglich, Fleisch für mehrere Jahre für die zukünftige Verwendung aufzubewahren? Ist es möglich, Koteletts zu essen, die mehrere...
Das US-Landwirtschaftsministerium hat nach einer ähnlichen Entscheidung der FDA die Produktion und den Verkauf von im Labor gezüchtetem Hühnerfleisch genehmigt....
Cholesterin ist ein Fettsterin, das in der Zellmembran aller Körpergewebe sowie im Blutplasma aller Tiere vorkommt. Ein hoher Cholesterinspiegel ist...
Britischen Wissenschaftlern ist es im Labor gelungen, aus nur wenigen Tierzellen ein komplettes Schweinekotelett zu züchten. Die Nachricht wird zu...
Das alte Jahr geht zu Ende und Sie müssen es "wie es soll" verbringen, mit einem großzügig gedeckten Tisch. Was...
Steigende Preise für Rohstoffe wie Fleisch, Butter und Verpackungsmaterialien führen zu einer Verteuerung des Endprodukts. Die Inflation hat viele Arten...
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was die „rote Flüssigkeit“ in einer Packung Rohfleisch aus dem Supermarkt ist? Wir alle...